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——餐饮今日新鲜事——
聚 焦
大事件
▧在红餐网的镜头里，今年113岁的老字号品牌“东来顺”年轻态愈发明显。从今年试水的休闲火锅子品牌——“青春逗”可以看出，无论是从产品，形式还是观念上，东来顺都花了不少心思。看来老字号的年轻化之路，又多了一名熟悉的“老伙计”。（详情请看红餐网网站）
政 策
相关举措
▧某国企总经理张某利用职务之便，贪污40万公款给自己的餐厅装修，获刑3年6个月。据悉，被查获逮捕后张某曾不服上诉，声称该款项是通过发票报销领取的报酬，并拒绝承认贪污事实。（详情请看红餐网网站）
▧近日，浏阳市城区3家知名餐饮店，涉嫌在消费者不知情的情况下，违规收取餐位费。得知情况后，浏阳市市场和质量监督管理局已对涉事的3家餐饮店作出警告并各处以10000元罚款。（详情请看红餐网网站）
行 业
发展方向
▧近日出炉的《LA LISTE 中国杰出餐厅指南》一书，向读者呈现了42家最受国际美食界认可的中国内地杰出餐厅，其中受提名的内地餐厅总计68家，比去年增加了约45%，部分餐厅排名还高于往年，结果喜人。（详情请看红餐网网站）
环 球
放眼世界
▧一家座落在悉尼购物中心、名叫“五谷”的台湾菜馆，利用外墙窗口和模块化可旋转墙体，解决了临街铺位人流大和用餐氛围安静互相矛盾的问题。一半在室内，一半在室外的“破墙”式用餐体验，让餐饮利用空间最大化又多了一种“新诠释”。（详情请看红餐网网站）
身 边
社会百态
▧台湾一名妇人在餐厅不慎撞上落地玻璃，导致门牙松动。妇人求偿未果遂起诉，法院以业务过失罪判处餐厅老板拘役30天，得易科罚金(罚金代替拘役)3万元(新台币)。这是暗指餐厅玻璃擦得过分明亮也不是好事？（详情请看红餐网网站）
▧近日，韩女士在李沧区银座和谐广场的美麒麟麻辣餐厅用餐时，多次在杯子，饮料，烤鱼中发现钢丝等异物。虽事后餐厅后有表示歉意，但还是让人觉得卫生情况堪忧。（详情请看红餐网网站）
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