做餐饮那么久,不信你没遇到过这样的顾客……

餐饮行业久了,真的什么人都能遇到。不信?下面这些事情不信你没遇到过……

1.吃完自助餐还要打包。

自助餐的规矩就是规定时间你能吃多少算多少,但是却有些顾客吃饱了还想带走的。曾经遇到一个顾客问:小姑娘给我个饭盒,我点了太多吃不完要打包……

2 .不懂装懂,非要抱怨。

有些客人没用过烤面包机,这个可以理解。但是不会用却不会问人。整不明白还说什么破玩意,一点也不好使。曾经有个客人把烤地瓜放烤面包机上面等着它加热,也没按开关。

当然最猛的还问过:“服务员,电梯怎么按啊?”

3.自己带酒水的客人,还自己打包。

自带酒水,其实这个要是饭店没往死里要求我们是不会管的,也不爱管。但是曾经遇到一位顾客,非要把自己喝剩的啤酒装矿泉水瓶里打包,而这啤酒本来就是免费赠送的……

4.自助早餐吃3个小时,兜里还揣了8个鸡蛋。

我们属于酒店里面的餐厅,早餐是会给酒店用户提供自助早餐。曾经遇到一个顾客,吃了3个小时早餐,喝六碗粥,7个鸡蛋,临走前还揣兜里8个鸡蛋,出门时候不小心掉地上两个。我们服务员都惊了。结果顾客楞装什么事都没发生,捡起来走人。

5.吃自助餐,偏偏一直要服务员服务。

自助餐当然是自己动手,要吃什么拿什么。但是偏偏会遇到一些顾客,一直问筷子在哪,盘子在哪,可以帮我拿个某某菜吗?

你的饭钱里可没有服务费!餐具都在那摆着呢,自己不会拿啊?一个中国人装不认识筷子呢啊!

6.没事找事,无烟区偏偏让拿烟缸。

明明桌子上有糖罐还叫我们给你拿糖。无烟区让服务员给你拿烟灰缸,告诉他是无烟区楞说没看懂。还有问“热奶”是凉的还是热的!

7.动不动就和服务员搭讪。

好多来吃饭的大叔,总是和服务员搭讪,问这问那的。还有问有没有对象的,觉的他怎么样的。早上来吃个早餐还问服务员:“我们来吃饭你们没什么表示么?”

难道除了问好外还得跪下给您磕个头?叫声大爷?我们都是父母生的爹妈养的,别以为服务员就不是人。

8.喝醉酒爱耍酒疯。

一些客人喝点酒就醉,觉得自己天下无敌。自己在那耍大刀呢啊!上骂天下骂地,中间骂空气,喝多了还让服务员给酒里加点辣椒面……

9.吃西餐,问通心粉为什么那么硬,投诉蔬菜没放大酱。

顾客可能是第一次来吃西餐。刀叉不会用很正常,因为都是中国人。但是偏偏问意大利面为什么这么硬,通心粉怎么长这样的这种问题。

还有蔬菜是拌好了沙拉酱,竟然还有人去前台投诉西餐上那么多蔬菜为什么不上大酱……

10.婚宴上盯着服务员,怕偷喜糖。

偷酒就听媒体曝光过,但是谁会偷几颗糖呢?在婚宴服务的时候,遇到一娘家人盯着服务员,担心会偷他们的喜糖。那是什么好糖啊?结婚这种大喜事把喜糖分给服务员点让她们也沾点喜气不好么?还有那些来参加婚宴的,竟然还要问服务员新郎和新娘是谁?

你曾经遇到哪些不可思议的顾客?欢迎留言讨论

编辑 | 红餐网_刘茜

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