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前不久,向来被设计师、建筑师奉为行业权威的《Wallpaper》杂志,做了一次全球范围内的咖啡店评选,而来自香港的NOC Coffee Co.咖啡屋就入围全球最有设计感的咖啡店之一!《Wallpaper》杂志已经成为设计圈的风向标,获奖的门槛之高,这家咖啡馆的设计实力也可想而知!
入榜的是香港NOC Coffee Co.的新店,位于港岛西区的歌赋街,占地面积约1500平方尺,与周围充满香港特色的缤纷店铺形成对比,设计大胆尝试简约精致的风格,利用街角店面的优势,采用大面积的玻璃立面,以极简明亮的工业风空间,促使客人放慢脚步,引导客人一探究竟的欲望!
这家精品咖啡概念店,以概念式的设计理念为客人打造了完整的咖啡体验旅程,并增设了炒豆区和存豆区。
平面分区图
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空间以灰、白和木色作为空间的色彩基调,简单自然的颜色在视觉上突显区域的分布和空间的流动感,并采用木头和钢铁材质,营造出冷静洗练氛围中的温暖之感。
咖啡馆以白色的地图图案贯穿空间,跟随图标的指引经过炒豆区、存豆区、用餐区,宛若历经了一趟咖啡的品味之旅。
用餐区
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用餐区域保留建筑原有的大型玻璃窗,自然光的渗入让冷冽的水泥地板变得柔和,借景入室,延伸空间;在座椅的设置上,设计了不同形式的座椅,顾客可以自由挑选喜欢的位置,特别是长台区的长桌设计,方便人们进行工作和交流,一边品尝咖啡,一边欣赏街景。
吧台区
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位于入口处,设计了一张长七米的咖啡吧台,让咖啡师一展专业的冲调实力。白色人造石吧台呼应咖啡机身,台身饰以双层斜纹的白色金属条,而吧台后半部使用木墙作了区隔设计,将吧台和零售区连接起来。
炒豆区
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炒豆区采用落地的透明玻璃围合,保证视线和功能,使你走到店铺最接近街角的位置,便能通过通透的玻璃幕墙一览咖啡豆烘培的过程,更为店内的顾客提供别样的咖啡体验。
NOC Coffee Co.咖啡屋的NOC 代表着 “Not Only Coffee”,所以在这里吃到各种各样的 brunch 也就不足为奇了!
来源:餐饮视界,图:网络,文:餐谋长品牌策划/一梦
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