“不干了，不干了，太辛苦了，明天我就辞职！”
红餐（ID：hongcan18）后台经常收到类似的留言。其中有一位留言的读者很有意思，每次一有餐饮相关的负面报道，他必然会出现在评论区并留下类似的话，断断续续大概有一年吧，无数个“明天”过去了，他仍然没有离职。
很多餐饮人也和这位读者一样，一边骂着餐饮不是人呆的地方，一边咬着牙继续埋头苦干，一边痛苦，一边坚定。
不可否认，这个行业确实有多糟糕的地方，比如逢年过节家不能回、一年到头加班受罪、浑身上下伤病累累、劳动法规统统作废、工资不高自己交税……那你为什么还留在这里？
有个读者说，在他人生快走投无路的时候，是这个行业给了他一口饭吃，所以他从没对这个行业有过恨意，也没有想过离开。
你呢？你是因为什么原因留在了这个行业？为了生存？为了梦想？为了信仰？还是简简单单的舍不得？亦或是其他？
下一期《餐饮世相》，红餐想和大家聊聊，你仍然留在这个行业奋斗的原因，欢迎大家留言分享。
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编辑|红餐_左永君 当“青春不再”，餐饮人该何去何从？ 996就受不了？餐饮人笑了 后厨江湖，哪有那么好混！ 我被恶霸合伙人驱逐，正准备卖房给餐厅抵债 内容交流/转载 | 微信：hongcw66商务合作 | 电话/微信：13265099024
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