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第 1127 期
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今天给大家说一家神奇的豆腐店。 在大多数人的认知中,豆腐就是一种白花花、四四方方的食物,它的价格低廉,最多也就几块钱,进入门槛低,永远呆在菜市场最不起眼的角落。 事实上,作为卑微的配角,豆腐千百年来几乎没有变化,也毫无特色和高价值可言。 不过,在2005年,这个固有印象被彻底颠覆了。因为当年日本出现了一个性感前卫的豆腐品牌,它的名字叫“男前豆腐”。何谓男前,在日语中的意思就是英俊帅哥。 豆腐经常被用来形容女性,为什么它会和帅哥搞在了一起?软软的豆腐能传达出男子气概吗? 这款豆腐在日本实在是火爆。因为担心买不到豆腐,很多人还得选择提前预定。仅2015年这一年,它的销售额就高达110亿日元,最多一天可以卖出8万盒豆腐。 一家豆腐店居然可以发展得这样异军突起,靠的究竟是什么呢?接下来,内参君就来和各位餐饮老板说说,这里面的究竟。
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原创文章,作者:餐饮老板内参,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/142044.html