做了那么多年的餐饮,突然感觉自己不会做了……
看看身边那些我们眼中的外行们,一个个却做的风生水起……
没有一个时代,让消费者变化的如此之快;
没有一个时代,让企业家们一夜之间都觉得自己老的如此之快。
如果把30年前发展的速度比作“1”的话,如今可能是100,甚至10000……
以前我们说一个不满意的顾客,可以传播25个人。
而如今,一个不满意的顾客可以传播最少250人,甚至更多,无法想象……
为什么有的餐饮企业‘吃100送100’,还是没人来吃?
为什么有的企业花了几十万广告费,结果广告费都挣不回来?
为什么一个广告出去,会石沉大海,市场一点反应都没有?
为什么团购一结束,熙熙攘攘的顾客会瞬间解散?
那么,您一定要了解一下什么是可视化!
顺势飞扬,震撼来袭!
心广老师深圳首场《餐饮可视化运营系统总裁落地班》课程即将在深圳开课!
2015年6月3-4日,两天一夜。
“可视化”是什么?
可视化管理,通俗的讲,即“看得见”的一种管理模式。是心广老师结合自己亲自操盘300家实体店铺实践和总结的一套全新的“横向管理思维”系统,它的产生主要是为了弥补企业发展过程中存在的各种管理漏洞,通过“看、听、尝、触、感”五觉系统的横向交叉管理,最终让企业实现“自动化运转”的一套管理系统。
可视化就是通过一线现象直击企业根源;可视化就是通过基层行为直击领导思维;
可视化就是通过顾客反馈直击品牌定位;
“可视化”是一项工具,一项可以使饭店生产更安全,工作效率更高,原材料消耗更小的工具;
“可视化”是一套标准,一套可以复制,可以减少苦口婆心说教式培训的标准,可以让新人更快成为骨干的标准。
可视化来了:
它将告诉你,顾客哪里去了。
它将告诉你,利润哪里去了。
它将告诉你,员工哪里去了。
它将告诉你,方向哪里去了。
本次课程内容—由王心广老师主讲
心广老师投资孵化实体品牌:
一尊皇牛,京福华,小黑鱼、家味道、快颐坊、川情百味、绿杨村等。
畅销书
《餐饮店就该这样管》《餐饮旺店的秘密》《可视化管理实务》《成功店长培训教程》《餐饮管理诊断》作者;荣获2011年北京大学出版社金牌作家奖。
可视化运营落地操作系统内容
如何制订一套横向监督执行系统,让企业真正自动化运转?
团队自动化运转系统:信念、态度、流程;
横向监督系统意在让员工之间互相帮助、互相监督,最终达到自我管理的目;
横向监督系统在企业落地前提需要企业操盘手的亲历参与;
项目管理中的每一项工作都是对管理者、执行者和监督者的一个考验;
横向监督系统的落地,让管理的上下级由对立转向一致;
项目管理,向上解决每天各项目管理死角问题,向下解决人力资源考核问题;
横向监督系统让每天重复问题再现,可以加强解决问题的决心和节奏;
横向监督系统落地要确保每项工作都需要有人操心,消灭管理死角;
横向监督系统,就是一套全员参与的,清晰明确的激励机制;
最终实现可视化管理1阶段的目标“人人有事做,事事有人管”
可视化”系统,包括哪些内容?
一个理念:
可视化将告诉您“如何让顾客看见我们,如何让看见我们的人相信我们……只有让顾客相信,才能留住他/她,让顾客成为企业的习惯性回头客!
两大重点:
一是员工,二是顾客。无论是员工还是顾客,都是市场的,顾客可以流动,员工一样可以流动,可视化将告诉您如何通过‘可视化关键时刻’‘横向系统思维工具’开辟员工的第二发展通道,第三发展通道,进而留住员工。共同发展。
三个阶段:
无论企业大小,都要经历三个阶段
从无序经营到有序管理
从有序管理到体系运营
从体系运营到工作复制
四步落地:
学习可视化不用担心落不了地,因为可视化是心广老师从操盘300多家实体店铺中走出来的。
您和您的团队需要经历3个阶段(学习,实践、辅导、验收)来完成可视化的学习,经历3个月时间来落地可视化的所有内容:
第一个月集中学习两天(解决:让责任不再似有似无),然后回去实践。
第二个月继续集中学习两天(解决:让管理不再反反复复);
第三个月继续学习两天(解决:让危险不再一触即发)。
通过三个月的学习和落地实践,让企业实现自动化运转。
五觉系统
(略)……帮助企业建立顾客五觉系统,增加顾客粘性。
六层金字塔
(略)……帮助企业建立核心定位系统,确定企业核心战略路线;
七吃定位
(略)……7吃定位的21个落地点,帮助企业建立一套完整的顾客服务系统;
八定原则
(略)……帮助企业建立一套可沉淀,可复制,可传承的标准化管理手册;
九大功能
(略)……
十字横向系统
(略)……
可视化最终实现企业自动化运转,持续发展…
课程核心价值
超省:终身免费复训
超值:价值超过百万
服务:管家式服务,全国同步
保障:第一天上午课程结束不满意全额退款!
课程核心优势
王心广老师是经营餐饮企业18年,实战经验丰富的企业家创业导师!
王心广老师是讲自已所做,做自已所讲!
学习王心广老师课程可以终身免费复训!
2015年
新思维,新模式,新方法,新平台,新联盟
学习相关
学费:6800元/人(特惠)
老学员:20000元(1名老板+4名高管)
注:可视化落地的核心是帮助企业打造一个可以复制和传承的团队,建立自动化运转的一套系统,植入企业。(3个人才可称之为一个团队,所以我们建议参加学习的人数最少是3人)
上课地点:中国 深圳市罗湖区‘凯利宾馆”十楼会议室
上课时间: 2015年6月3-4号
学习对象: 董事长、创始人、总裁、总经理、股东、合伙人、餐饮品牌总监、营销总监、营运总监、连锁店总经理,连锁区域总总监。
联系电话:136 2090 0755(赵先生)
收款方式:
深圳市餐谋长品牌策划有限公司
账号:4100 5300 0400 27756
开户行:中国农业银行深圳红岭北路支行
微信转帐:sz80550855
(由于现场人多一律不收现金,转账后请短信或者微信sz80550755通知)
(查看详细路线,请在本平台回复:具体位置)
本次辅导老师
上期可视化总裁班精彩回顾!
学习提高智慧,学习改变命运,学习可以赚钱,学习可以倍增利润20%–200%,把握机会,创造未来!
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