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世界上有什么东西是吃不腻的？我想最多的答案应该就是米饭了吧~
不知何时起，盖码饭开始流行起来，就是在大碗里装好饭后，再将现炒的菜连菜带汁一起盖到饭上，味浓鲜香的菜汁混合饭香，让那些喜欢油泡饭的人格外钟爱！
在老长沙的太平街道上就有这么一家专注做盖码饭的餐厅——帮派盖码范，它的口号是“好吃才有范”，能打出这样的招牌，也是源于帮派把盖码饭做到极致的匠心。
在这个寸土寸金的地方，这家古香古色的餐厅十分吸睛，看外面装修还以为这会是本帮菜的主题餐厅，万万没想到这其实是吃盖码饭的。
古朴的大木门两边挂着门神，“人在江湖，身不由己，食在帮派，不能自己”“北上广不相信眼泪，长株潭不相信喝醉，有酒有肉，我光盘，你随意”，夸张的形象和有趣的文字体现餐厅的独特风格。
点餐吧台是用铜色的管道搭建而成的，上面横铺着厚实的木板，简单而且有个性。
餐厅将墙面设计成裸砖的形式，凹凸不平整的斑驳纹理，带着岁月的痕迹，搭配着太平街的插画，自然复古，回归本真的感觉。
就餐区用做旧复古的木质桌椅，满是结疤木桌和裸露的墙面，正是设计的特色之处。
简陋的木楼梯通往楼上，但是二楼是餐厅工作场所，并不是就餐区，不对外开放。
空间在绿植的点缀下却又不显得单调空旷。
帮派，帮派，霸气成帮，豪爽结派。这是一家有自己传承文化信仰的盖码饭餐厅！
店家秉承「无“尖”不商」的理念，花费大几年光阴将一碗平常简单的盖码饭精心细制，才独创出这样美妙的口感。
我们生活的城市在日新月异地变化，相似的商业大厦、相似的生活方式，而在湖南长沙太平街的巷子里，有人在这些相似里做出一些特别，带给我们回味无穷的味蕾记忆。
来源：餐饮视界，图：俊亦，文：餐谋长品牌策划/carina
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