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在只有黑白电视的年代，画面外的世界，声音和味道变得鲜明而具体。七八十年代的时候，一群人围着一台有线收播的黑白电视机，“臭干子！糖油粑粑！”的叫卖声常常在耳边回荡…长大了，我们怀念儿时味道，我们开始去寻找。
而黑白电视老长沙吃货铺就是这样一个地方，他将黑白电视从旧时光中重新拾起，它被记忆中的味道填满。
“黑白电视·老长沙吃货铺”在长沙有很多分店，主打怀旧风，深入人心，营造出一种市井生活的氛围。灰色的砖墙、四方桌和原木板凳整齐有序地排列；路灯、黑板、通信号灯、自行车、缝纫机、石板路、街边店的场景式渲染，记忆的符号让人立马穿越到了另一个时代。
开放式的餐厅映衬出浓浓的旧时风貌，老式回型走廊、仿真的黑白电视橱窗和品牌黑板报，很容易勾起人们儿时的回忆，青石板，小巷、小吃……坐在充满历史感的木质桌椅边，品味美味的儿时小吃，一时间仿佛启动了时光倒退键，回到了那条充满香气的古老小巷。
菜单以及店面多处装饰都和店名相呼应，以黑白电视机的风格呈现，餐厅墙上的品牌故事黑板报，还原的不仅是环境更是一种市井生活，他就是我们黑白记忆中的儿时味。
黑白电视老长沙吃货铺以市井生活情景式场景展示，诉说着久违的自然、本真和发心之情，呈现着一道道充满记忆符号的美食，呈现了不一样的品牌生命力，值得借鉴学习。
来源：餐饮视界，图：俊亦，文：餐谋长品牌策划/carina
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