餐厅产品好、品牌棒！为啥咨询加盟的人很多，签约很少？

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你以为只要生意好，加盟招商不用愁……事实上，加盟招商落单很可能就卡在谈判上。

《从0-1放加盟实操班》教给你一些谈判技巧！

餐饮老板内参 大鱼君/文

加盟者们都在找项目。

如果你的品牌做得还不错，也许经常会收到一些热情的咨询：老板，你们家品牌怎么加盟？

等你准备好一切加盟资质，真心实意跟意向加盟商们从产品聊到管理、从品牌聊到运营，却收到一句“我再考虑”，就再也没有然后了。

你以为只要生意好，加盟招商不用愁……事实上——加盟招商这件事也并不是十拿九稳，很有可能就卡在谈判这一步。

招商谈判究竟怎么谈？这里，和你分享一些加盟招商谈判中有用的“技巧”。

有多少人咨询

就有多少种加盟落地方式

《从0-1放加盟实操班》的一位学员大李，分享过这样一场真实发生的谈判：

大李经营着一个麻辣火锅品牌。

有位外地的朋友，因为对他们家产品一见钟情，去过几次觉得很好吃，萌生了加盟开店的想法。大李跟这位意向较强的朋友聊了很多，对方对产品、品牌都很认可，也不差钱，却看起来仍有顾虑。

追问之下才得知，对方最担心的其实是——这个品类能不能在当地落地。当然，这也是很多加盟商常有的顾虑。

大李做了一件事，就是结合对方在当地的资源，给对方出了个“主意”。

原来，这位想加盟的朋友在当地做业务，每年给一些客户公司送礼、请客吃饭的情况比较多。“我跟他说，大哥你可以开一家店，做一些可抵充消费的充值卡”，开店、联系业务两不误。

对方觉得这件事可行，一场交谈下来也就一拍即合。

大李认为，有多少人咨询，就有多少种加盟落地方式，因为每个人的资源各有不同。

其实，加盟模式的本质就是你作为品牌主提供产品、技术、品牌、管理等，加盟商用他的资金和在当地的资源，一起合作开店。双方利益共享、风险共担。

谈判的核心则是，你应该为对方搭建一个赚钱的平台，让对方知道让他的资源如何在餐饮项目上变现。不需要太多金玉良言，有时候只需要几句从对方角度出发的贴心建议罢了。

说服加盟商

先了解加盟商究竟关心什么？

谈判时，你应该明确一个前提，要说服加盟商，就要先了解加盟商自己的需求，这个需求绝不是“你以为的需求”。

什么是你以为的需求？

很多品牌在做加盟的时候，会优先从营运部抽调人来做。企业的思维方式是：“只有专业且了解企业的人，才能用专业说服加盟者”。面对加盟者讲了一堆营运方面的专业问题，而结果就是“加盟者一脸懵地绝尘而去”。

真相常常是，加盟者正是因为不懂餐饮才找到你，除了对餐饮的专业度，你还要解决一些加盟商最关心的问题——技术是否可靠，和投资回报周期是否在接受范围内。

而这里的技术不再只是产品好不好吃，更是你的选址技术、产品是否可复制的技术、门店运营辅导的技术。

解决了对方心中的大石头，谈判落单自然会顺畅很多。

从0-1放加盟

除了技巧，你还需要学会这些

招商谈判是加盟过程中的一个重要环节，除了这些必备的谈判技巧，想要从0-1放加盟，你还需要理清加盟模式、解决加盟落地问题等。

《从0-1放加盟实操班》3期课程6月14～15日即将开课，帮助餐饮老板们全副武装，这也许就是你起步做加盟的最好开始。

我们希望通过课程，能够让还在加盟连锁起步阶段的餐饮品牌找准方法：

课程将围绕“洞察加盟商需求”、“搭建连锁加盟体系”、“招商及签约落单”、”加盟商开店辅导“四大主题拆解如何起步放加盟，涵盖加盟合作方式、赢利点规划、前期需要准备的资料、加盟落单全流程等多个关键节点，理清加盟连锁体系中的环节和技巧。

以实际操盘的品牌为案例，拆解那些选择连锁加盟模式的品牌是如何从0-1起步发展的，便于加深对连锁加盟模式的理解。

我们邀请了曾任职于百胜中国、麦当劳等多家世界五百强企业，极擅长餐饮项目从0-1策划指导的实战派——王冬明老师全程授课。

1、授课现场

来自近70家餐饮品牌的负责人参与课程学习。剧透一下，除了收获课程干货，往期学员中有不少老板达成了跨区域、跨资源的品牌合作。

2、落地参考：工具+表格

课程将提供15套工具表格，包括《特许经营合同》、《加盟店物资准备表》、《品牌营运管理手册》、《商圈调查分析表》、《新店开业筹备表》等多套工具供学员在落地过程中参考使用。

◎组建专属线上学习群，提供随时与讲师沟通的机会。

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