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外卖成为餐企的标配,精通平台规则成为入行底线。
餐饮老板内参 大鱼君/文
平台抽成越来越高,利润越来越少; 加盟外卖店,总部活动完全不适合自己的商圈; 你的外卖能赚钱吗? 头部商户不赚钱,底部商户没流量? 一家外卖做得好,做成连锁就赔钱? 你的外卖有明天吗?
喜家德曾经公开表示不做外卖,但在去年年底,也捡起了这块每年可创1.5亿营收的大蛋糕;
在瑞幸咖啡带动的市场翻腾下,星巴克也不得不进军外卖市场……
外卖已从餐企增量变为餐企标配,精通平台规则已成为入行底线。
外卖成为很多餐企心中的痛:做了找死,不做等死。
其中的难点不外乎两点:
对于连锁品牌来讲,很容易遇到多店多开多亏的问题,或者有的店赚钱有的不赚钱,一套思路没办法统筹所有店面; 对于小餐企来讲,单点突破也许是自己的优势,一味模仿却不能解决系统问题。
为了更切实帮助老板们解决这些外卖中的痛点,为餐饮老板系统修炼外卖功力提供捷径,餐饮老板内参经过数次打磨,已经开办了13期《外卖系统能力特训营》。
不仅有全面解析平台规则、专项实操,还有连锁餐企如何搭建运营部的详细标准,从店铺诊断、时间规划、信息收集到运营方案、运营小组模型,为外卖老板们搭建外卖运营系统提供足够的支持。
如果你现在正准备上线外卖;
如果你已经上线了外卖,却不知道从何下手;
如果你经历过外卖爆单的鼎盛时期,现在却滑落到底部;
如果你外卖单量尚可,但利润却做不起来;
如果你是外卖连锁,却不知道如何系统布局;
机会在等待中流失,对手却在学习中进步。已经有100多个优秀的餐饮品牌、500多名餐饮人,选择通过这门《外卖系统能力特训营》课程,进化为外卖高手。
◎这些品牌都是你的同学
选择这门课程的理由:
|理由一:更具实操性的体系化内容
◎3天学会外卖相关所有内容
|理由二:现场实战一对一测评指导
◎外卖课堂和现场测评
没有实战的课程都是耍流氓,同组学员和老师一起为你出谋划策,一举打破外卖迷局。
|理由三:十大工具包助力落地
❶门店自检工具表 ❷满减核算工具表(内含计算公式) ❸成本利润核算表 ❹菜品评价分析表 ❺竞价情况分析表 ❻门店运维注意事项 ❼新店开业注意事项 ❽差评回复模板100个 ❾外卖十大经典问题详解 ❿“一个不能说但是大家都懂的事情”的注意事项
|理由四:实战经验丰富零差评的课程讲师
朱振涛 大鱼餐饮学院特约讲师 掌单副总裁 内容中心负责人 专注于外卖运营领域5年,负责连锁外卖商户运营,操盘的外卖商户超500家。 杨帆 大鱼餐饮学院特约讲师 北京三牦牛网络科技联创 专注于外卖运营领域6年,指导商户400多家。曾运营的商户日单700+,刷新重庆当地记录。
|理由五:优秀学员奖励+社群持续指导
按要求完成学业任务者,获得《大鱼餐饮学院优秀学员》证书,享有大鱼餐饮学院后续的学员福利;
课程采取分组积分制,成绩排名前3的小组将获得惊喜礼包;
课程结束后学员群保留,讲师驻扎、班主任持续服务,为学员解决落地细节问题。
△学员在群内发表感想
|理由六:往期学员倾情推荐
万利隆连锁店:刘琼 我们是包子实体店,上了《外卖系统能力特训营》以后,外卖占比由13%提到了16%,整体4家店的外卖月度收入由18万涨到了21万,这个时候只是按照朱老师课程讲的做了基础调整。 后来杨老师的课程升级,我带着新老学员团队再次来学习,营收又上了一个台阶。湘潭区域5家店,增长到了42.9万,这个月的目标是50万。 通过内参的外卖课,确实受益很大,向100万财收努力!
新开的粥店:空空 我太庆幸在开店前去听了内参的外卖课了。 第6期的时候去北京学的,被邻居说是有钱的傻子,回来后,隔壁就被我干下去了,而我现在日销200多单,商圈内除了曼玲就是我卖得最好了。 目前准备开第二家店了。
粥大师:强子 用了老师讲的极限满减的技巧,美团和饿了么的套路都有向上的趋势,一周就挤进了商圈前十强,爆单了! 数据都持续上涨,这个月就能拿下10万的营业额。
除了这些学员,还有很多学员听课后 都取得了大大小小的成绩,在自己商圈中站稳脚跟 课程详情
时间:2019年5月30日-6月1日(3天2夜) 地点:北京 费用:5680元/人(团购有优惠) (费用包含定制讲义、笔记本等学习资料费用、3天午餐费用;费用不含往返车票、早晚餐费、以及住宿费用) 适合人群:建议外卖老板偕同运营人员一起听课 更多咨询: 大鱼君:18511140801(微信同号) 小青老师:17610773603(微信同号) △识别二维码立即报名
·end· 统筹|段明珠 编辑|于聪聪 视觉|于聪聪
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