2017年，是餐饮人
机遇与挑战并存的一年；
从“企业竞争”走向“产业竞争”
从“流量战场”走向“时间战场”
从“单点增长”走向“多元增长”
面对互联网+餐饮业的高度融合，
大众消费升级、食品安全监管的日益增强，
借行业底盘支撑之力，来选择更具竞争力的发展道路。
2017年8月8-9日，由深圳泽源雅文教育发起，深圳排队网、餐谋长聊餐饮联合主办的《第六届食战+实战餐饮总裁经营之道，旨在聚焦餐饮业，帮助一批有潜质的餐饮企业突破瓶颈、快速发展。 本次经营之道特别邀请重量级、接地气实战导师，以“餐饮行业经营之道”为主题，召集各路精英出席，通过案例研讨、观点分享、经营分析等形式，帮助深圳餐饮企业领头人找到问题关键、理清思路、突破固有观念、接受新鲜思想，进而找到最适合企业自身的发展之路。 新趋势 新思维 新执行 新模式 直面餐饮企业经营管理痛点 提供系统整体解决方案
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2020年01月12日 | 第【597】篇原创作者 | 张大宽来源 | 餐谋张大宽（ID:dkxy029）转载授权请联系（ID:BG9FBG）三件小事–张大宽周末闲聊1、社群正式运营10天了元旦那天算是社群的正式运营，到今天已经满10天了。…
在一段感情中，细节往往最能打动人心。同样，经营一家餐厅，往往细节才最为关键。但是很多时候，餐饮老板花了很多钱装修餐厅，结果却因为细节处理不好导致顾客印象不佳。怎么避免呢？红餐君认为，下面这10个关于…
这是一家有“暗号”的店，每当门迎走到门口第三块地砖时，便开始喊：欢迎光临，木屋烧烤！接着分布在各个点位的伙伴们齐声喊，欢迎声夹杂着音乐，热闹欢快的气氛扑面而来。这是一家纯mall店，每天22:00随商场打烊而…
不知道大家发现没有，疫情期间你的经营状况是好是坏，只取决一个因素：你餐厅有流量吗？同样是发朋友圈，有的老板一发朋友圈就等于开张了，而你发个朋友圈充其量得到亲朋好友的点赞，别的啥也没有。从结果来看，…
8月24日盘后，农夫山泉在港交所披露2022年上半年财务业绩，总收益为165.99亿元（人民币，下同），同比增长9.4%；母公司拥有人应占溢利约为46.08亿元，同比增长14.8%。 农夫山泉2022年半年报公告截图 但报告期内…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363餐厅咨客的主要工作是为顾客引路、解决顾客遇到的各种问题以及对餐厅的意见和建议等，除了要求亲和力好、语言表达能力高之外，还必…
文丨金鹏叔叔很多做餐饮生意不好的老板,总会纠结于店铺的选址，装修特色，菜肴的口味，但很容易忽略一个非常致命的环节：定价。菜品价格定的合理，哪怕菜肴口味70分也能活；菜品价格不合理，哪怕菜品口味90分，可…
扫描二维码或点击阅读原文，立即订阅1899期外卖越来越难做了，物料人力贵，平台抽成只增不减，价格竞争却愈演愈烈。有人断言，外卖的红利期正在消失。事实真的是这样吗？◎ 餐饮老板内参 王菁 1 餐饮老炮：现在就…
如何“抓”住门店3公里客群，并把他们长期留存在自己的流量池里？微信群运营，是成本很低、但效果显著的一种方法。从拉新获客、顾客留存，到提升复购，这一系列操作有没有直接能落地的方法？我们请来在数字化营销领…
导语去星巴克买酒，去哈根达斯买咖啡，去肯德基买油条，不要这是说笑，这是世界级名企做出的产品战略规划。大企业的产品策略，都是真金白银市场调研出来的，所以研究他们，对我们的市场定位最有帮助。2015餐饮名…
