会员营销课堂:抢手,是因为爱!以爱之名就能创收增效!

导 读

周,餐厅与会员“恋爱四季”的最后一期,以“花椒遇见辣椒”为例来说明餐厅如何与会员建立稳定的、更深层次的联系,如何让会员多消费,如何提升餐厅营业额。

第四课

花椒遇见辣椒:餐厅与会员的相爱

花椒遇见辣椒和排队网的合作始于2015年,经过近两年的运营,如今花椒遇见辣椒的会员营销已经硕果累累:店铺经营状态良好,用户粘性高,活跃用户较多。

微信粉丝数

店内粉丝转化率

会员消费占比

17710

26.07%

84.32%

所以,排队网运营团队在为花椒遇见辣椒做2月份的活动策划时,提出了结合情人节主题,包装引流活动,促进用户活跃,引导线上会员到店消费,创造营业额”的解决办法。

活动主题

情人节,主动出击拿下理想型

活动时间

211-21412:00-14:0018:30-20:30

活动内容

在为期4天的情人约会周中,会员可在指定时间段于微餐厅抢购情人节限量人气菜品,并到店进行消费。

活动文章将通过包装,以情人节,主动出击拿下理想型”作为主题,围绕“对的人数量有限,主动的人才能更快的获得理想另一半”的出发点,从情感的角度煽动会员参与活动,并将把会员到店消费的行为化名为与理想型的约会,实现情人节营销。

活动示例如下▼

内容详情

1.限时抢购菜品明细如下

注:与会员优惠同享,不与店内其余优惠同享

活动规则:活动期间,每天午市12:00-1400、晚市6:30-8:30,每位会员可进行抢购,每种票券限抢购一张,支付相应金额,即可获得。

领取方式:点击菜单栏“拿下你的菜”抢购卡券,支付成功后在“我的优惠券”处查看。

2.票券使用规则

(1)每个订单限用一张电子优惠券,仅适用于店内菜品,酒水饮料除外。

(2)所有优惠与会员折扣、会员价同享,不与会员日同享。

(3)活动最终解释权归商家所有。

活动执行

2月11日下午,按原定计划,活动文章在花椒遇见辣椒微信号推送。

效果统计

活动结束后,排队网运营团队统计此次限时抢购活动的最终效果:

抢购人数

抢购张数

使用人数

票券营业额

85

120

60

19301元

下期预告

今天,餐厅与会员“恋爱四季”第一阶段的讲解到此结束。

但是,我们的会员营销实战课堂没有结束。

所以,接下来我们将以更多实际营销案例,帮助大家巩固、加深对“餐厅与会员恋爱四季”的理解,帮助大家看清、模仿、借鉴、学习其他餐厅是如何与会员谈好一场恋爱的。

餐饮创新营销城市论坛(广州站)
2017年4月26日14:00-17:00
广州鸿德国际酒店
活动介绍

本次论坛特邀排队网旗下知名客户、广州知名餐饮品牌创始人,与150位餐饮老板、餐企高管、餐饮职业经理人分享餐饮经营管理经验,聚焦当下主流的餐饮运营方式,探讨提升餐饮经营效益的新思路、新模式。

▼“阅读原文免注册直接报名

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

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