【资讯分享】东方饺子王获千万美元投资，计划到2017年开店230家

2015年12月8日消息，连锁中餐品牌东方饺子王近日获投资过LV等世界一线品牌的神秘家族罗斯柴尔德家族（RothschildFamily）旗下的投资基金投资的千万美元，且这位家族的全球CEO于12月2日来到东方饺子王大望路店进行了考察。

据亿欧网了解，东方饺子王隶属于哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司，其前身是马松波先生于1990年2月在哈尔滨市道里区经纬四道街9号开办的海鲜饺子馆，经营堂食饺子和凉菜。彼时只有40多平米的营业面积，5张桌子，老板加员工一共6个人。1993年，其在哈尔滨市内开了5家连锁店，1993年4月，马松波将5家海鲜饺子馆全部卖掉，投资50万元在哈尔滨市道里区中央大街39号开办了第一家东方饺子王餐厅，自此走上品牌经营之路。

目前，经过20余年的发展，东方饺子王已在北京、哈尔滨、长春、沈阳、石家庄、珠海等地开设直营店90余家，拥有3家中央工厂，2013年的年营收为4.5亿元。

东方饺子王经营的主食是饺子，搭配凉菜、热菜、小吃、甜品、酒水等，以此搭配出复合型餐饮模式。近几年，东方饺子王都在尝试新模式调整，从单品类的饺子运营到周边菜品运营，在门店形象和技术方面也在调整升级，强调饺子类产品标准化，上线手机门店视讯管理系统，管理人员在北京管理总部即可看到每家门店厨房的操作现场。

饺子是中国的主食的国粹级食物，又名水饺，原名“娇耳”，系中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史。自古有“饺子酒越喝越有”、“上车饺子下车面”、“立冬吃饺子不冻手”、“春节过年必吃饺子”等中华文化。饺子在东北地区更为流行。

东方饺子王2016年在上海、北京、沈阳等城市将较大规模地扩张。上海目前已经准备就绪，预计2016年高调进入上海。同时，在供应链和人员管理都准备就绪的情况下，东方饺子王也不放弃对广州市场的大力推进。即便大规模开店，东方饺子王也表示不打算在近期内放开加盟，开店仍然以直营为主。

其计划到2017年拥有店铺230家，全年实现营收15亿元，励志成为全国大众化餐饮连锁一线品牌。

此次获得罗斯柴尔德家族的投资或将助力东方饺子王2017年的开店目标提前完成，也预示着其国际化的开端。

罗斯柴尔德家族是全球范围内最负盛名金融家族之一，发迹于19世纪初，其创始人梅耶·罗斯柴尔德(Mayer Amschel Rothschild）和他的5个儿子即“罗氏五虎”先后在法兰克福、伦敦、巴黎、维也纳、那不勒斯等欧洲著名城市开设银行。

梅耶·罗斯柴尔德选择投资东方饺子王的原因在于国内纯手工饺子类餐饮连锁行业中，东方饺子王在门店和销售额方面都较领先。且罗斯柴尔德家族偏好投资发展潜力大、市场前景好的行业。

有专家预测，中国餐饮2015年营收将有望突破3万亿，且在保持10%的增速增长，中国餐饮业的沸腾期才刚萌芽，随着信息化和标准化的成熟，未来必将有更多中餐连锁品牌走向世界，并成为世界性连锁餐饮品牌。

文章转载整合自：亿欧网

>>>>往期回顾

一场东方饺子王引领的结算革命

东方饺子王，由一家五张餐桌的海鲜饺子馆发展而来的大型连锁餐饮品牌，80余家直营门店覆盖北京、哈尔滨、长春、沈阳、石家庄、珠海等地，拥有三家中央工厂，年收入将近5亿元。并且，2015年5月在由中国烹饪协会主办的第九届中国餐饮产业发展大会上东方饺子王被评为中国十大快餐品牌。

作为一个以长期保持着旺盛活力与创新力的餐饮品牌，东方饺子王一直紧跟时代步伐，不断寻求自身的突破。在“互联网+”的大背景下，东方饺子王将聚焦点放在了收银结算与移动支付的融合。

东方饺子王与多年来的信息化服务伙伴天财商龙完成对于餐饮信息化管理解决方案的升级，通过其全资子公司吾享网络推出的手机钱包，将支付宝支付有机整合到整个餐饮收银结算操作当中，实现数据信息的无缝传输，从而真正实现以手机为介质的电子结算。

比于传统收银模式，手机钱包所引领的全新收银模式，不仅在收银速度上有了跨越式的提升，同时彻底规避了现金收银中容易产生的假币、残币、错找零的一系列问题，同时也帮助顾客摆脱现金/借记卡/信用卡的携带与使用问题，提升就餐结算的便捷性。