招牌由康有为所题是广州现存的经营得最久的餐饮老字号
以经营中式饼食、中秋月饼和茶面酒菜驰名
以茶楼连锁形象植入人们的生活，让老字号焕发新的生机。
老字号虽有一定的历史文化沉淀，但是随着社会不断发展，人们的消费习惯发生着改变，老字号更要关注消费者，分析消费者的喜好特点，应对时代潮流做出改变。
陶陶居正佳店： 经营面积：800平方米 人均消费：70元 2015年9月1日开始启用天财商龙CRM客户关系管理系统
会员特权，尊享菜式、饮品会员价，开卡赠礼、电子会员卡、营销活动。
9月1日-11月1日期间，会员量积累8000人。
会员消费占比超过50%。
电子会员占比超过80%，实体店会员约占不到20%。
A.生日营销
每天会对7日后生日的会员赠送1瓶生日红酒礼品券，同时进行短信和微信消息通知，券有效期15天。
4. 10月份生日营销拉动消费26000多元。 5.消费频次：九月份为1.5，十月份增长到1.8。
B.唤醒沉睡会员
针对45天未到店的顾客进行唤醒。
沉睡会员减少：通过唤醒会员营销活动，沉睡会员群体由原有的700 变成 300人。
新注册会员消费量提升：通过开卡赠送礼品活动，10月份累计吸引5000会员，累计拉动现金流30万元。
【近三个月会员增量】
【十月份开卡会员拉动消费情况】
大大提升了效率，降低服务人员的服务强度。
顾客来源超过20%来自大众点评。
在点评APP上，在线点菜，就餐完毕后直接评价，整体提升了就餐体验。
从传统模式向与移动互联网技术对接的运营理念转型，从单店走向连锁，陶陶居的主题将不只有餐饮CRM与O2O，会有更多基于专业化、简单化、标准化的全渠道信息化管理。
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