行者奕宏:透过“蔻儿的私人会客厅”看圈层营销

这样说可能有点矫情,但我还是要说:缘起一定是因为一场命定的修行。

我在安乐的温室里被养了十来年,大部分的婚后生活都是一位全职太太的身份。不过其实不管现实中出演何种角色,一个人骨子里的东西是不会变的,比如说我,有着对自由灵魂和独立意志的与生俱来的渴望以及一颗博爱的心。而作为一位全职太太,富足的一般都是金钱和时间。于是我用了大把的时间接触玄学灵修和中医养生、也用了大把的金钱折腾居家布置。

强烈的命运推手出现在去年秋天我正式接触道家内养功以后。

通任督二脉于常人来说可能是一件关于身体的玄妙的事,不过于我,最大的感觉则是内心力量的充实和强大。突然觉得无所畏惧的我做了一个选择:我要独立创业(这个决定一定是影响我一生的,而且它已经影响了)。经济独立是获得所有所谓精神独立和灵魂自由的最基本前提。

关于做什么,其实最初我并没有明确的方向,应该是开一家店吧,咖啡馆?画廊?主题旅馆?素食餐厅?或者是它们中间某两三种的结合体?真的,这些都有想过。不过在略微经过一些市场调查后我决定先学习。

于是我开始了漫长的将近十个月的过渡期,这期间我接触了大量文艺青年热爱的跟咖啡和艺术品相关的业态、走了日本台湾厦门几个地区,其中的心路无法一一述说。但是想要做的一个业态模式越来越清晰——我想要做一个生活空间!一个可以展示我的生活美学态度的空间,安静地呈现自己,等待志同道合的好友到来。

这个初衷从此再未更改。

2014年5月底,我遇见了它,这栋楼,那时还不叫享园。

从前任经营者接手时这里就是一个传统的餐饮会所,之前以公款宴请的客人居多,装修各种土豪遗风专业的厨房是现成的。我觉得不管以后这里要变成几加几的模式,吃饭总是少不了的,房租成本也在我的预期内,于是我接下了它并且花了将近2个月时间把除了壁纸和吊顶以外的几乎所有软装都换成了我的。

期间,朋友和老客人过来吃饭喝茶一直没有停止过,也就是说,享园几乎是从我接手第一天就开始了它的餐饮生命。而我也开始寻找最适合它的生存模式。因为我不希望它是:一,家,饭,店!

先是大家介绍朋友来吃饭。。你懂得。。于是调整菜品。。,

接着发现不管菜品调整到什么程度,客人还是这么少,而我本能地坚持一个私人会客厅绝对不能用公开广告推广,保证私密性是底线。于是筹划各种活动,茶艺表演、太极讲座、同修活动。。。一个月后客人还是这么少!我觉得我肯定被惯有思维限制到了一个瓶颈。而我这么多年赋闲在家,所谓的人脉圈那么窄就算所有的朋友都支持,因为成本和定价的缘故,他们到享园来吃饭这件事也没办法变成一个日常普通消费!

如何能让这个私人会客厅自己养活自己是一个问题!

这时候我的修行老师来了一趟享园,他告诉我:经营享园这件事本身就是学习,放平心态,多结善缘,多参加提高灵知能量的学习团体,耐心等待美妙的事情发生。最重要的是:永远不要放弃你的初衷和根本——修行!

老师走的第二天,我搬走了原来留出来的卧室的大床,买回来十几个大蒲团,卧室彻底改造成了道场。这件事,我没有后悔。后面渐渐发生的事证明:我的道场在为我积蓄能量,汇集善缘和人气。这是享园的灵魂所在!

老师走后半个月,我参加了一个互联网思维研习社、参加了一个财富俱乐部。我的新灵感和新贵人于是一一出现。此处略去一万字……

之后的变化是:

一、享园的内部一共二层楼三张用餐桌子被我换过不下十次不同的摆放法,小伙伴们几近崩溃,一听到我说“来,挪一下这个”就各种抓狂。

二、我们跟来过享园的客人建立了一种稳定的感情连接,我彻底放下了修行人自命不凡的清高,更愿意以家人或者好朋友的姿态出现在他们面前。我的助理、管家、阿姨成了他们眼里的家里人。

三、我的老朋友们以2-3个固定的小圈为基础在往外发展新朋友进来。他们中间大部分以企业家、银行业、建筑设计师为主。在我完全估计不到的情况下不断有新的贴心贴肺的朋友到来。

四、基本上每次预定,我都会亲自帮他们配菜单。(要看订餐人最近一次什么时候来的,吃过些什么菜,好哪一口。。。),新的有机食材也找到供货商了,而且居然很近很方便。而菜品的调整基本上是每周都有变化,总体来说提升几个关键菜品以及关注养生和有机食材是重点。

五、因为来这里的朋友日渐稳定,建立享园最初的艺术梦想也在慢慢地浮现:艺术品收藏、沉香的运用、画展筹划。而茶艺和咖啡反倒成了仅仅是朋友坐下来时可以品尝和分享的一种锦上添花的消遣。

其实,最后,这还不是最后,这才是享园经营的第五个月,商业模式微调会一直持续,但有一点是确定的:享园已经完全打上了蔻儿的个人印记!关于私人会客厅、生活美学推广者、修行者这三个微信身份标签貌似已经跟现实中的享园主人身份吻合。而我,接下去,要去参加中国美术学院的禅意主题风格室内设计师短训班。

这一场享园故事和我的修行人生刚刚开始,心怀感恩,我们一起前行好吗?

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以下是我的体验和观点:

这是一个非典型的初次创业者的真实故事,主人翁蔻儿是一位充满灵性的、注重精神,同时又不缺乏物质的创业者。可以看到她虽然没有经商过,但是却有很高的商业悟性。

享园的私人会客厅这个模式,应该说非常吻合她的生活圈和生活形态。以禅修、美学、艺术为主题,以有机美食为媒介,而形成的一个私密生活空间。

我和她结识是因为在中欧研习社学习班的学习,因为她看到我写的《透析餐厅经营的本质》,关于餐厅的本质是社交,餐厅的成功取决于营造一个吸引目标人群的场,这样一个观点让大家有了共鸣,于是邀请我去享园作客。

两次去享园,时隔一个月,非常惊叹于她对精益创业的领悟与执行力,正如文中所说,蔻儿凭借她对美学艺术的理解,不断地在原有土豪建筑的基础上,完善她的禅修艺术空间。而对于菜品的质的突破,更是令人惊喜。(第一次,我和王小白童鞋去体验,事后我们给她的餐饮提了很多意见,她不仅欣然接受,更重要的是短短一个月有了本质的改变,更加吻合目标人群的需求)

根据我的粉丝经济核心思想,一个生意就是聚焦精准的目标人群,挖掘该人群的痛点,围绕他们的核心需求,做全流程的极致体验。

我能清晰地看到她不断在为她的目标人群做极致体验:邀请制的设立,私密的空间,禅修美学艺术主题,有机蔬鲜美食,家文化的服务体验。而她去参与的学习,也是更好地接近与了解她的消费人群。

有的人天生就有商业悟性,无论她被雪藏了多久。而蔻儿从一个养尊处优的全职太太蜕变成一位精益创业精神的创业者。我更相信正如她的禅修老师说的:经营享园这件事本身就是学习,放平心态,多结善缘,多参加提高灵知能量的学习团体,耐心等待美妙的事情发生。

最重要的是:永远不要放弃你的初衷和根本——修行!

我相信正确的禅修会让人有更接收宇宙的能量,也更能帮助一个人了解自己,理解他人,洞察人性。(乔布斯当年也是透过禅修,让自己从一个商业天才变成商业之神)

蔻儿的私人会客厅商业模式很难复制,也很难规模化经营,但却是一个实在的圈层营销,粉丝经济的案例。

我想报道一些创业者文章,透过不同创业者的创业心路历程,让大家知道选择创业是你人生中做出的最有意义的一次决定!

不忘初心,方得始终!

行者奕宏,名余奕宏,广告人、自媒体人、社交网络人,15年植根本土品牌营销,专注移动互联网时代传统企业转型,独创《8小时打通粉丝经济》训练营;国内研究粉丝经济的第一人;品途网、新食品杂志等多家新媒体特约专栏作者,文章被众多专业网站及平台收录。任多家媒体、商业集团、企业品牌粉丝经济战略顾问。

最近应许多朋友对我的餐饮方面的咨询,准备开课,但我希望用一种更好玩更有创新意识的模式来开展这个课程,目前暂不透露,大家有对我餐饮粉丝经济课程感兴趣的可以先填问卷表,大家相互了解,双向选择。

问卷表:http://www.sojump.com/jq/3882674.aspx 填表之前1、看过行者奕宏QQ或者公众号文章三篇以上,对粉丝经济有一定的理解和认同;2、准备下决心做餐饮美食,对餐饮市场有一定的了解;或者已经在做餐饮,寻求互联网经济下新的提升的突破,相信粉丝经济能够重塑和提升企业品牌;相信社交网络营销是企业成功的必由之路。

公众号:xingzheyh 可点击文章标题下方蓝色“行者奕宏”关注 QQ:598684088

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