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如今的火锅店层出不穷，在一众火锅店中脱颖而出需要创新，需要打造出别具一格的火锅店风格，新中式风格的设计是目前很多餐厅选择的潮流方向。
京涮火锅·北京
木质设计叠加的顶部、灰砖隔断、纯洁的莲花，新中式风格的设计能够使得店面大而不空、厚而不重，有格调的同时又不显得压抑，空间充满禅意。
设计用到大量木质材料，线条简洁硬朗，加上一些麻石、钢制隔断，将现代元素和传统元素结合在一起，表达出中式的清雅、端庄。
大面积国画风的火锅壁画，使顾客就餐体验感极强。
将木料设计成竹窗，有种在竹林间就餐的感觉，自然、惬意。
主题墙采用了中式写意图案，运用uv喷绘手法制作，具有独特的质感。
灰色瓦片叠加撑起半开放式明档，显得有趣兼具质感。
京涮火锅的另一家店面改变了地砖和顶部设计，延续上一家餐厅的新中式，黑铁、铜管、白墙砖，用料粗矿但做工细致，京味十足。屋檐结构的增加为空间最直接的体现出风格属性，素色的梁柱结构，隐约的表达接地气的餐厅属性，让客人放松自在。
背景墙用的是老北京生活场景的民俗画图案，配合灯带渲染，营造出复古而时尚氛围。
半镂空的包间，保证通气和私密性。统一的色调，清雅、舒适。
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