【人物专访】一年半的时间,我从负债累累到买房,木屋烧烤让我“扭转乾坤”!


2014年,张帆18岁,带着对这个世界的未知和好奇,入职了木屋烧烤民乐店。



那时的他很想学一门技术,觉得有手艺傍身,肯定比去工厂好。


图/网络


在木屋干了一年后,萌生出自己当老板的想法,于是就出去创业了。但是现实往往没有想象中简单,如果用一句话形容自己开店的感受:那就是有生意人累,没生意心累


体验了一把做老板的瘾后,背负着3万多的债于2018年年底回到木屋。那时候的张帆还没有意识到,这个选择对他日后的影响。


2020年在多少人面临失业、薪资打折的时候,他,木屋烧烤的一名老A,除了疫情严重的两个月,已经6次拿到了10000+的工资,让多少人羡慕不已。


连刚调来车公庙店不久的副理梁家安都开玩笑说,这高工资都“吓到”我了!


当助理的时候我就拿到了10000+

第一次月薪过万,是去年在科技园店,那时候张帆还是烧烤助理,一个月下来计件8000多,刚好拿了A,薪资立马突破了10000。


当时的张帆很兴奋,说出来工作这么久,第一次月入上万。


但这只是一个开始。


因为表现优秀,木屋烧烤16周年庆,张帆作为木屋出品伙伴代表给大家长老隋戴上了十六年坚持的勋章。



他说参加十六周年庆的兴奋程度不亚于第一次拿到10000的月薪,参加完感觉整个人被点燃了,在心底告诉自己要好好奋斗了!


和老A杠上了,不考过不罢休

深知以前当学徒的时候什么也不懂,一忙就容易手忙脚乱,所以二次入职的时候最明确的目标就是考老A


当然,考老A不仅需要技术,还需要毅力。从2019到2020,不知不觉在小师妹手下考了五次。别人是越考越慌,他却越战越勇。


五次征战,在今年3月第一次开考时顺利拿下了老A。这样一来,父母补贴也有了,家里的父母甭提有多高兴了,加上中秋节月饼,家里人都知道他在木屋干得不错。



6次拿到10000+,怎么做到的?

张帆说,埋头苦干是拿高工资的必备绝技!

他一天十几个小时都在店里,上晚上7点的收档班,5点多就早早的到岗,时间上已经赢过了别人。



不仅要埋头苦干,还要头脑灵活。如果看到伙伴盘点入库没搞完,主动去帮忙,做完再一起下班,出品间的氛围也很好。


再就是要有责任心,比如上收档班事无巨细地检查煤气等各方面的设施设备,他说要让管理组放心让你上那个班次。



副理梁家安说,刚过来看他烤串就觉得他烤得好,店里烤串最好吃的也是他,而且做起带训来非常用心,今年已经带出来两个老A了。



一天又一天、一个月又一个月的坚持,就是比别人多干一点、多流点汗,才成了别人口中的“万元户”。


当看到自己的名字出现在福布斯榜上时,张帆用震撼两个字形容了自己的心情,没想到在岗位上默默烤串的自己还能上公司的榜,于是迫不及待地把福布斯榜转给家人看。


有目标才能走得更远

由于每天工作强度较大,休息倒头就能睡。累吗?张帆说,累有所值,想拿高工资,这个付出是值得的。对于现在的我,很满足!



在木屋的这一年半,不仅还清了债务,挣的钱还在老家县城买了房子。他说人生有三个目标,买房买车娶老婆,现在已经迈出了第一步,接下来还要努力干。


目前是代理组长,下个月就能成为正式出品组长,现在特别想往管理上走,他觉得人有一身蛮力还不行,头脑要跟上。



为什么喜欢深圳呢?

很多人说,因为这里是一个付出就有回报的城市。


为什么喜欢木屋呢?

很多人说,因为这里是一个付出就有收获的地方。


车公庙店不大,却创造了这么多高薪资的伙伴,这是木屋的一个缩影。只要你想,只要肯干,木屋富豪榜必定有你,我们期待看到更多的“张帆”!

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/177688.html

(0)
上一篇 2020年9月25日 07:35
下一篇 2020年9月25日 08:24

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部