2020年刚开始,一场疫情袭卷全国。那么的突然,让人不知所措。这场疫情对餐饮业的影响很大,大街上的人寥寥无几,所有的店铺都关了,好像就剩下我们还在坚守。
那个时候有点不知所措,二月初七堂食关闭,营业额一落千丈,大家感觉心里空落落。可现在又回不了家,难道在这里坐着干等着吗?
那个时候在店长华哥的带领下,开始专攻外卖。大家都想方设法地宣传,推广木屋烧烤的优惠活动,这个时候木屋烧烤金海店粉丝群就诞生了,粉丝群从一个到四个,从几十人到1000多人,这也离不开楼面的小伙伴的努力。
每天楼面的小伙伴都会在粉丝群里面发布优惠活动、优惠套餐。从营业额不到1万,慢慢回复到两三万营业额,突破了九次营业额,拿奖金拿到手软。!
3月28日那天厨师长跟我说我们今天目标7万,那个时候的我天还没亮就去到店里了。开始自己的开档工作——备货,为晚班提供充足“粮草”。
那天的我信心满满的,很快午市就开始了,慢慢地忙碌起来了。忙着忙着突然间外卖就多了起来,一直到下午三点外卖单才慢慢少了,没有想到我们4个人午市营业额达到一万多,完成了今天目标的七分之一!这是我们以前无法想象的,休息了一会,又开始忙碌。
本该勒紧裤腰带的我领着过万的月薪
本来中午五点钟我就可以下班了,但为了今天店里的目标,和我自己定的目标(当天我的目标就是工资要破500元),我一直奋战到晚上十点钟才下班。回去后还在想今天的目标有没有达成。
第二天凌晨五点我就去了店里,看目标达到了没有,厨师长说的目标也达成了,我的工资也超出我定的目标,当时结果的那一刻,心里无比地高兴。当月我拿到全国出品小伙伴收入排名第二名的成绩,在这里突然想起招聘书上一句话,拼命干月薪过万,这不是一句空话。只要你在木屋敢干,月薪过万不是梦!
点“在看”给我一朵小黄花
原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/177767.html