【伙伴分享】熬过去,未来就是我的!


我姓彭,名字叫日阳,来自广东汕尾的一个客家人,于2017年8月23日进的木屋,没进木屋的我那时是跟着我哥做生意的,后来因为闲的发慌,就出来找工作,所以就来到了木屋烧烤大润发店。



那时候应聘我的就是钟添兴钟店长。当时他们在开会,而我在一旁等了一会儿,心有点紧张吧,毕竟太久没工作过了。


店长给我说明了工资待遇,上班时间等等。对于我来说熬夜就是很正常的事情了,所以第二天就过来上班了。那时候楼面的一个小伙伴教我如何做事,类似于收台、顾客桌上的残渣、地面上的卫生等。最可怕的是要背下所有的菜品知识。


要记熟所有的菜品代码,我的天啊!当时一脸茫然,我最害怕背书了,楼面的伙伴看到我生无可恋的样子,然后教了我一个最笨记住菜品知识的方法,就是一边抄写一边背。而我也做到了,感谢当时那位伙伴,给了我非常大的帮助!


慢慢的,在木屋也呆了半年多了,只考了新员工考核,其他的技能都没去考,当时是比较迷茫,后来楼面组长跟我谈了很多,他的一句话我到现在还记得清清楚楚:路是自己走出来的,而不是别人给你铺好的。


每天上班前的班前会,都会喊句口号,老大喊:大润发的伙伴们大家下午好!而我们则回答:好,很好,非常好!开完班前会后还有一句口号,老大带着我们喊:没有最好,只有更好,木屋是我家,成功靠大家!


上班前的分配,换岗吃饭时帮忙顶岗,还有收挡的分工,做好自己的事后再去帮其他伙伴,让我体会到了什么是团结,也结交了五湖四海的朋友。虽然偶尔也会有小矛盾,但下班后也会调解好。



我性格方面一直都是急躁的类型,说话也特别的直,也喜欢开玩笑。因此在工作方面有时候说话很得罪人,记得有次跟厨房的一个伙伴闹矛盾了,因为被误会差点哭红了眼,我跟店长说要辞职,店长了解到了我们的矛盾,也给我们开导了,当时两个人都有错,就互相道歉了,我的问题还是性格太急躁了,一被误会就急了。


一眨眼下来,就在木屋工作两年多了,从当年什么都不懂的新员工到现在的老油条。理解了楼面的各种标准,也通岗了楼面的技能,直到听说壹方天地那边要开新店,我主动请缨去新店做事,店长也召集了各路人马各路英杰来到了壹方天地店。



7月26号,终于迎接壹方天地店跟宝立方店的正式开业,三天五折。上班前在微信楼面群看到那排队排的,我的老天,好多人,像抢回老家的车票一样。


上班后其他的我不记得了,我只记得一直传,一直传,一直传,直到2-3点才没什么人,才有时间去休息,有时候新伙伴引起客人的投诉,我也会主动去解决,然后给新伙伴们讲解下这个原因,每一天下来都过的非常充实!



记得有一天周六上中班,那次中班让我印象深刻。那次忙的头晕眼花,楼面只有3个人,虽然三天五折过去了,但还有五折劵,刚好我在打单,顾客喊服务员,那时候客满了,外面也排了8桌左右,我的态度有点不好,就是点菜,我让客人扫码点餐,客人要菜单,我就让其他伙伴给拿了就走了,当时客人就不开心了,后来店长批评了我一顿,说实话我也知道自己错了,也不敢说话,性格方面还待改良!



忙过去了五折劵的一个月,终于可以松一口气,给新来的伙伴培训,收徒弟,考技能,而我也准备学习厨房的各种技能。厨房的伙伴们也积极教我,像中餐怎么摇锅才最帅,生蚝怎样开蚝不会伤手等等。


最后,感谢木屋,感谢陪伴我的伙伴们,让我性格方面慢慢改良,让我有了前进的目标,我会继续努力,更进一步。还有一句我最喜欢的话,每一天,都值得庆祝!



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