我是来自木屋烧烤望京店的丁浩楠,虽然年龄不大,但是入这一行时间不比诸位前辈晚。
所以这么久了,也有一些话想说给后来的你们。
我们既然选择了木屋烧烤,就不要怕辛苦。
餐饮就是辛苦的行业,别人工作的时候,你在工作,别人休息的时候,你在工作,而且是不能懈怠的那种,一旦你懈怠,在消费者就餐的途中,发生卫生或者是服务中的事情,那你失去的不会是哪一个客户,绝对是一大批。
有句古话说得好:“好事不出门,坏事传千里”不会是夸大,既然做了餐饮,就要有这种觉悟。不管到什么时候,优质的服务,安全卫生的食品,总是重点。
有这么一些人,他们初入社会、工作打拼,虽然羞涩、腼腆,但还是会去学着主动开口和顾客交流。
有这么一些人,他们每天会对上百、甚至上千的客人微笑着服务,虽然未必能得到一声“谢谢”,但他们仍然会继续。
有这么一些人,虽然每天都会遭受到一些客人的不满或者不屑,但还是会微笑着去面对下一位客人。
有这么一些人,他们在遭受到一些客人的刁难或辱骂的时候,也会以微笑耐心去解决客人的问题。
有这么一些人,工作环境巨热,一年三百多天,天天如是,但还是坚持着把每一份出品完美地呈现在客人面前。
这些人,就是你——我们身边最可爱的木屋人。
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