【伙伴分享】来之不易的胜利!



2020,告别10年代的我们无疑都已经成长了。

但新年已至,本该亲戚间开心聚会并充满欢声笑语的日子里却充满了阴霾。

2020年的开头似乎在与我们大家开玩笑,新型冠状病毒搞的人心惶惶。

我们国家陷入了一场爆发的新型冠状病毒的斗争之中,而我们也陷入了一场困境中。

就在1月24日这天,春节的前一天,大家都还在庆祝新年之时,新型冠状病毒的噩耗传来。

经过专家的鉴定,该病毒可以通过多种形式传播。

然后就发现大街上的人们纷纷都带上口罩。1月26日是我们春节后恢复正常营业的日子。

然而,平时热闹的门店纷纷安静了下来,堂食的客人更是寥寥无几,营业额日落千丈。

就在此时,大家全部都意识到病毒的严重性,公司的伙伴纷纷都站出来请愿,自愿减薪与公司共渡难关。

这是多么“可爱”的一群人呀,经过公司的最后决定与所有全职伙伴签订了“协商确认书”,1、保公司,保岗位,不裁员。2、管理者工资减半,员工按照当地最低工资保底。就这样,我们和公司全面站在了一条船上,同进退,共患难。

然而在2月7日这天,公司决定全国所有门店暂停堂食,这无疑是对我们雪上加霜。

本来营业额就不好了,还关闭了堂食的入口,怎么办???

人们常说:“只要思想不滑坡,办法总比困难多”,对呀,堂食没有了,我们就主抓外卖。

但是怎么才能吸引客人点餐呢?在这个问题上,公司为我们做了以下方式方法①为外卖上满减优惠活动、②上我们自己的外卖平台、③安心提示卡、④外卖回访、⑤上新品烤饭、⑥让外卖小哥协助宣传、⑦建立外卖粉丝群。

除此之外,为了让来木屋烧烤顾客安心,我们还对防疫工作做到极致:①每天对门店消毒,半小时/次,②进店人员全部测温,并做好登记(包括骑手),③食品安全重点检查,④建立无接触外卖区域。

让所有来木屋烧烤的人、吃木屋烧烤的人放心。


就这样我们的外卖单数一天比一天多了起来50单…100单…150单…200单,营业额也从5000元……25000元……40000元……60000元。

在2月底时,由于疫情得到很好的控制。

我们木屋人本着为社会贡献的原则,且由于大量顾客的堂食需求,我们经过食药局,物业,街道办及相关部门的检查后,允许我们小范围接待堂食顾客。

在2月底时,木屋烧烤的,门店陆续开放堂食啦。

3月,一个值得庆祝的时间,疫情获得成功的控制。

每天的新增人数逐步减少,治愈人数蹭蹭的上升。

这场战“疫”我们胜利了。并且在3月28日这一天木屋烧烤全国营业额突破500W了,意味着我们所有人的工资可以全面恢复了,这是我们所有木屋人的成绩,也是我们的胜利。


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