大家好我来自山西运城,叫荆峰军,2018年年底经朋友介绍认识强哥进入木屋,之前没干过这一行,心想快过年了说不定干不长就走了,由于后来的点点滴滴让我无论从基础技能还是为人处事上都得到了很多成长,所以我越来越不想走了!
刚来那会因为不太爱说话,整天跟个闷葫芦似的,我的师傅叶高川没少说我,虽然现在语言表达能力还是不强,但也有了很大进步。
刚来第3天带我来的强哥就调走了,说实话那会我有点想撤,不过现在的厨师长张坡和我的师傅叶高川的关心让我留了下来。
第一天上灶摇锅,那个手酸爽程度真的不敢想象,不过想起师傅对我说的话:“厨师没有不吃苦的如果连这点程度都受不了那就别丢人。”
再来就说说我们店长李宗贺,他是过年才从别的店调过来的,在他的领导下让我们都充满干劲,虽然每天很累但很开心,因为他处处为我们着想,对我们的呵护是大家都能看出来的,看着我们的工资一天天变高,感觉他比我们还开心,他每天都是第一个来最后一个走,每次开会都说成功都是与我们共同努力分不开的,但是我们大家觉得他和厨师长张坡才是最辛苦的。
在疫情期间回家的伙伴们,总会关切的询问店内情况,就像家人一样牵挂着彼此。因为担心伙伴们可能会变松懈,店经理想尽办法调动大家积极性做卫生、做培训,哪怕是做员工餐PK……
尽管没有厨师长在(疫情被困家中),但在班组长和师傅的带领下,我们也可以很好的完成我们的日常工作,感觉疫情让大家都成长不少,更加凝聚!
虽然两次烤B级烤师我都失利了,但是我绝不会放弃,失利不算啥,只要努力就没有做不到事 ,老A我势在必得,没烤过找借口那是懦弱的表现,我一定会抓住机会奔着目标努力,用最短的时间做到和师傅一样,也不负以往自己的努力,加油!!!
点“在看”给我一朵小黄花
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