【新闻大事】还在愁怎么活下去?木屋主动出击再签新店!



最近木屋好消息连连,

长沙一店开始装修了,

广州顺德新店开业了,

而昨天又传来大好消息:成都二店签下了!


疫情影响下,全国的餐饮业几乎陷入了停摆的状态,时代的灰,落到每个人身上就是一座山,许多因为承受不住这份重量的餐饮还没等到疫情结束,就已经倒下,纷纷开始关店转让,在成都的高新区汇锦城也有这么一些店家。有的人走了,就得有的人进来。于是木屋来


这家店与木屋的缘分得从2018年说起。2018年11月,第一期3E认证结束后,兵哥他们在重庆参加创业训练营培训,休息的时候,董兵就想着去他负责的成都看看,提前过去选一下铺子。


经过前期对成都的了解,兵哥计划第一家店开在位于成都市中心城区的高新区,写字楼非常多,周边的社区密度也很广。在这里工作的大多数都是年轻人,去过北上广出差的人也很多,对木屋烧烤有一定的认知度,消费力也够,兵哥觉得这个商圈是自己来打成都的首选。


来到成都后,兵哥直奔高新区,开启了选址工作。初来乍到,兵哥对成都人生地不熟,转到高新区汇锦城,还是通过递烟给保安,才拿到了物业的电话,又通过物业找到了招商办的负责人,找到了第一家符合心理标准的店铺。突然觉得这一切快的有点快。回去之后,兵哥一直跟那边的招商经理联系着。


2019年,拓展团队正式踏上开拓成都的征程,通过一系列的调研,他们发现高新区汇锦城这个店铺非常符合我们的开店标准。


汇锦城位于成都天府一街,要知道,在成都,只要是以 “天府” 为前缀的市政项目或工程,都代表着成都最高建设标准。这里1.5公里范围内有接近1.5万家写字楼,包括成都IBM高新区产业园、腾讯、阿里巴巴蚂蚁金服和亚洲最大的单体建筑环球中心。


1公里范围内有10万人的社区居住量,基本全部是高消费及外地人群。成都的休闲闻名全国,而这里只有快节奏和奋斗,非常类似深圳的科技园。


锁定了这个铺子后,拓展团队就开始找对方谈,或许抓住了兵哥他们年轻没经验的弱点,没想到对方开口就要80万的转让费,这下让兵哥懵了,兵哥跟他们说,木屋在北上广都是很有名的品牌,如果入驻汇锦城的话一定会给这里带来人流。没想到人家根本不屑一顾,对方回答说:你木屋烧烤百城千店再牛逼,但是你没在成都开啊。


我们说的再天花乱坠人家也不感冒。


没办法,继续谈,好不容易谈到对方在转让费上松了点口,合同只给我们两年半的时间,还有各种霸王条款,这明摆着对方就是抓住了我们非他不可的心理不肯让步。这个坑来的措手不及。


虽然一直在磨这个铺子,但拓展团队也同时在其他地方继续找铺,如果说汇锦城的铺子是兵哥的首选,那少陵路店(首店)只能是第二选择,鉴于汇锦城招商办不肯松口,而少陵路店也符合公司的选址标准,地处于地标性位置,综合性酒吧、美食一条街,展示形象好、面积大,能够解决后续8-10家店的生产配送问题,于是首店就选择了少陵路店。


首店开了以后,并未达到兵哥的预期,兵哥把杭州首店作为自己的标杆,分析杭州店的优劣势,以及选址方面自己可以借鉴的地方,综合对比以后,兵哥觉得汇锦城那个铺子不能丢!虽然第一次黄了,但是兵哥并没有放弃,一直还在联系着,一直在磨条件。


少陵路店开了以后,兵哥就邀请汇锦城的招商办团队来店里就餐体验,渐渐地对方对木屋烧烤这个品牌有所改观,他们说第一次没有任何的参考所以不信任,现在也能在大众点评上看到少陵路店一直保持着五星,生意也是这条街上数一数二的。对方的态度从原来的不屑一顾到点赞认可。


2019年年底,兵哥和黎师兄正式跟汇锦城招商办谈签店的商务条件,发现之前的招商经理辞职了,原来的招商主管接任了这个职位,这一次直接省掉了80万的转让费,房租也减掉了1万多,新官上任总是想快点证明自己,能够招到好的品牌进来。


2020年初,突如其来的疫情打破了签店计划,公司现金流一下变得紧张。而汇锦城那边有些商家抗不住还没等下疫情结束就倒下了,而整条少陵路也只有木屋烧烤一家店在坚持,木屋这种熬文化也感动到了少陵路的物业和商家,给木屋以国企的标准做减免


这时候汇锦城更加想抓紧时间招木屋这样的品牌进驻,兵哥想抓住机会继续跟对方磨,在黎师兄的帮助下,最终租金从押二付六磨到押二付三,并且在广告位、停车位、电量方面也给与了各种支持。


于是汇锦城店前后磨了一年多后,终于被成都团队拿下了!


兵哥说,目前疫情情况好转,成都政府也在鼓励复工,大环境越来越明朗,这时候出手是最好的时机,原来我们想进去需要付很高的转让费,现在我们用实力让物业选择木屋,并且能谈到利好的条件。


从被质疑到被认可,成都团队用一年的努力证明了自己,并且在别人还在想着怎么活下去的时候,我们主动出击,再签新店!


市场好的时候赚钱,那不叫本事,只有在市场不好的时候依然能够坚持下来,能够过得比别人更好,那才叫有本事!


困难都打不倒的木屋人,一直在朝着我们的远大目标坚定不移的前行着,那些因为疫情失去的日子,一定会在接下来被我们“夺回来”!



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