改变的2019和突破的2020

不知不觉来到木屋一年了,回首我在木屋的日子,当中有心酸有喜悦,有过失落,也有收获,下面让我说一下我在木屋是怎样度过了2019的吧!


我是2018年11月11号入职木屋的,那时是一个出品兼职,通过和出品伙伴的聊天了解到木屋的发展前景和舞台,使我有了兼职到全职的转变,那是2018年12月1号,我正式成为了一名木屋人。



刚来那时什么也不懂,各种问题,各种不适应,那是我最想放弃的日子,不过很感谢那段日子,让我有了今天的成长。


记得刚学海鲜那会,连蚝刀怎么拿都不知道,还被蚝刀戳的手上到处是伤,到现在的6分钟开一袋蚝;刚接触中餐那会最怕摇锅了,看到炒粉炒饭就怕,不过特别感谢那段日子感谢我的带训师海哥,让我有了今天的成长。



学习海鲜中餐是每一个新手的第一环节,过了海鲜中餐才能学习烧烤助理,通过自己的耐心学习和虚心请教学习了一个月烧烤助理后,我在当月就通过了烧烤助理的考核。


来到木屋的第5个月就过了B级烤师的考核,可A级烤师的晋级却迎来了一次一次的挂科,不过通过自己的不断学习和沉淀,在今年的10月份终于通过A级的考核,正式成为了一名A级师傅,当中不乏自己的努力,和伙伴的耐心教导,在这里很感谢学院店的所有伙伴们!



今年自己有了老A 的身份,也有了普通员工到储干的转变,很感谢自己储干的身份,学习到了许多的技能,每个月一次的储干集训,还有我们的基础运营培训班等等许许多多的培训……



真的收获了许多的干货,以前自己很少去跑步的,可自己当了储干以后,公司规定储干每周必须跑一次步,刚开始是被规定约束着去跑,可现在不一样了,自己一周里只要有空就会去跑,没有了被约束的感觉,还能保持一周最少3次,在这里很感谢公司,为了我们的身体真的用心良苦。



2019快过完了,今年自己真的过得很充实也很快乐,工作上开始向厨师长这个角色去学习了,也还差一项就认证通过了,很感谢自己一年来的努力。


马上要走进2020年了,我最大的目标当然是当上一名木屋的厨师长,能带领出品的伙伴一起为公司的千城万店而奋斗。


不过我也知道自己还有很多需要学习和充实的地方,希望这一切都在2020实现它,愿所有的美好都在2020与我不期而遇,安排!!!


同时祝愿我们的木屋大家庭越来越强大,早日实现千城万店,走出中国,开遍全球。

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