第一次看到他时,他的精气神很足,着装得体,满满的正能量。我心想,又来一个大神。
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刚开始,我以为他不好相处,慢慢了解后,感觉不是我想的那种,反而和蔼可亲。每次一起聊天,感觉挺愉快,而且能学到很多东⻄。他很短时间就通过了楼面技能,这让人挺惊讶的, 没过多久,他就进了出品间,我们接触的就更多了。
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在出品间,厨师长要求我们什么都会,他也不例外,开始了中餐、海鲜和烧烤的修炼之路。当然,这时我也像对待小学徒一样教他东⻄,跟他讲怎么更快的通过技能,他也很虚心的学习每项技能。学中餐的时候,他每次都提前到岗,学开生蚝时不懂的会主动问,有时候提出很好的观点,感觉挺好的就运用到工作中。其中,很多建议现在出品间都在采用, 有一个值得很多人学习的一点,就是他对于中餐凉菜间的卫生可以说是做的最好的。虽然是两个人在中餐,但是他对自己的要求很高,这一点挺佩服他的。
当然,值得我佩服的不止一点。在很多人看来,员工餐就是吃饭,吃饱就算了,可是自从他来到店里,很多以前的“戒饭钉子户”现在都“破戒”了。其实,不是别的伙伴做的不好吃,是因为他的饭不管过 程还是味道都独具特色,他每次做饭总让你有种想吃的冲动,而且他做饭的过程就像谈一场恋爱,特别细心。每次伙伴们说想吃什么口味,他都能满足,我都感觉这段时间⻓胖了不少,虽然有时候经常开他玩笑,内心里面其实挺佩服他的。有时,我就想一定要他的厨艺学会,到时候做给对象吃。
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接触得越久,了解得越多,我就越发现他的独特。在我感觉里,他就好像是上品的⻄湖⻰井,有种淡淡的苦涩,但越品越有味道。猜到我说的那个人了吗?他就是我们店最老帅的东哥。遇⻅他,也许对我以后的人生有很多的启发,尤其我学会了自律、自信、充满正能量。
其实,有很多这样的人在我们身边,我就不一一说了。反正感觉来到木屋,我提升了自己的价值,也得到很多快乐,相信我们每个人都能找到自己奋进的方向。
2020将至,我们也要重新上路,想着自己新的目标奋斗。
八角店的伙伴们,让我们以后都在一起奋斗,加油吧!
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