顺德自古就是美食之都，大家打开顺德地图会发现那不是地图，那是菜谱，如何能在顺德的餐饮界中脱颖而出，那就得看口碑是否得到认可。
木屋烧烤进驻美食之都顺德，天佑城开业的时候有点仓促，任杨说，他计划中的很多事情都还没来得及做，只能以后慢慢实现，就先不说目标，做出点成绩来才最实际，结果这帮兄弟一搞，50多天就把大众点评搞上5星了。
不得不说，木粉们真的很喜欢他们，都说，台上一分钟，台下十年功，能得到木粉如此的宠爱，他们究竟在背地里都干了些什么？
知己知彼，方能百战不殆
既然是新市场，就该先摸摸底，开业前就先给天佑城附近的美食摸了个底，知彼也得知己，再把木屋烧烤广州市场整个儿分析明白，最终通过试味对比，就知道自己的重心应该放在服务上面了。
以服务好顾客为目的，天佑城的前厅说：“在天佑城，小伙伴犯了错误都是小事，我们可以帮忙解决，但是我们希望在发生这件事情以后，他不会因为这件事情来影响他当天服务的质量。”
要想做好大众点评，就得双管齐下，不光要做好日常服务标准执行，还要时时突破创新。
木屋的伙伴都知道，感动服务、细节服务等一系列的服务升级其实都有一个共同的特点，那就是咱们这个团队有没有精气神。
什么样的团队能赢得顾客的心呢？
主动服务，多询问顾客需求，跟顾客交流越多，就越能拉近与顾客之间的距离。
在服务的过程中有一个很重要的细节——微笑，当顾客来用餐时能先遇见一个微笑，心情自然也就变好了，心情一好，当然吃嘛嘛香。
道不同，不相为谋
关注顾客的前提是关注你的伙伴，天佑城的管理组会定期找伙伴沟通，了解他们的长处，会根据他们的优势分配更合适的岗位。
“他们是直面顾客的，只有他们和我们一条心，把我们想做到的服务呈现出来，顾客才能感受到，我们才会被记住，我们需要一同前行的伙伴，如果谁背离我们的初衷，就没必要一起玩耍了”。
把伙伴们能得到的东西清楚明确的告诉他们，对于有意愿想更上一层楼的伙伴，管理组每周二和周四都会在店里进行一对一的辅导。
勿以事小而弃，勿以胜小而骄
每一个微笑和每一声问候都是对顾客最好的尊重，“要换位思考，如果你是顾客，你希望得到什么样的服务，那就是你的标准。”一个微笑和一声问候看似是一件小事，可恰恰也是因此，让你在不觉间俘虏了顾客的心。
其实在11月月底由于刚上五星不久，所有人都沉醉在这一份荣耀的时候，对一些标准和服务质量松懈了，一天时间直接掉到4.5星，那一晚也是天佑城所有伙伴最漫长的一晚，喜悦还没有到高潮就结束了，当天上班所有伙伴都是死气沉沉的。
当天管理组并没有责骂伙伴，而是总结原因分析问题，最后对兼职全职实行全方面培训，先讲解服务员该有的心态和对顾客的态度，在运营期间做到热情关注专业。
功夫不负有心人，在掉星的第二天那一份荣耀再次回归，失而复得的荣耀让天佑城的伙伴更加珍惜。
在奖罚制度上管理组参与PK，给全职制定标准目标让他们做到百分百自律，在兼职方面由前厅主管负责，一个兼职犯错由前厅主管负责代罚，对自己比对别人更残忍，是天佑城前厅主管一向的做法，当一名管理人员对自己能以身作则，伙伴自然会自律更好，习惯养成了，举手投足间就把钱赚了，好吃好喝的顺便也就挣到了。
开业不到两个月大众点评就上五星，这帮兄弟挺给力，皇冠的背后，是每个人的努力付出，是每一个微笑每一句欢迎光临木屋烧烤，每一次弯腰和每一步奔跑累积起来的。
这次他们说，他们想要的是木屋烧烤在广州区第一个上必吃榜单，在佛山烧烤榜单拿第一，这帮兄弟什么都能干得出来，你们信吗？
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