我的技能进阶之路!


俗话说的好,不是一家人,不进一家门。也许你认识我,也许你我未曾谋面,但是同在木屋下,都是家人!


伙伴们好,我是来自方庄二店的高瞻


1

我是9月底进的木屋,我第一个见到的就是我们的店长鹏哥,人送外号“鸟哥”。当时我听到这个外号挺懵的,我绞尽脑汁都没有想通为啥鹏哥会有这么一个外号,难道鹏哥自己把那两个‘月’吃了,就剩一只鸟在飞?想归想,但是鸟哥接下来的一幕深深的震惊到我,他带头干活,专挑累的、脏的,而且做得利索,不拖泥带水,简单形容就是真牛掰。


接下来,给我印象深刻的人就是厨师长奇奇哥。怎么说呢,自打我进入厨房,奇奇哥就对我“关爱有加”。各位别多想啊,他呢,挺关注我的,就像自己的亲哥哥一样,一会问问觉得怎么样,一会问问累不累等,实在是太好,我都不好意思了。


在这样一个大家庭中,真的很暖心。我们后厨的大师傅们更是好上加好,丹丹哥、杨哥他们都很好。             



2

做了段时间,我的工作进入平缓期,但是,木屋常有的一句话,八小时之内求生存,八小时之外求发展。作为菜鸟的我,哪敢怠慢,中午下班抓紧练习摇锅,闲暇之余学习开生蚝、扇贝,晚上、下班或者过了高峰期,学习摆串、撒料……时间不知不觉流逝了,反馈回来的就是我的学习成果。你们可能会觉得我变得很厉害了,但是结果就是不尽人意,反而什么都不行。


我反复思考,到底哪里出问题了?但是却没有结果,我很迷茫。奇奇哥发现了这情况,他几次耐心的疏导我,我终于意识到我的问题,我又重新调整方向,开始我技能晋升之旅。



3

其实,我当初来到木屋只是因为好奇烤串。之后,我发现红衣服特好看,与众不同,随后给自己定下了每天、每月的目标,同时也有了更长远的目标。


对木屋更多了解之后,我相信我会成功,也必须成功!终有一天,我也要穿起红衣服。


······


最后,有句话送给大家,这句话贴在我们店办公室电脑上,大伙都很喜欢,也常常备受鼓舞:


做你没做过的事叫做成长,

做你不敢做的事叫做改变,

做你不愿意做的事叫做突破!

加油!各位木屋人,我们并肩前行!




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