永远别放弃,因为相信才能看见!

我叫陈美玲,来自红宝路。不知不觉在木屋烧烤已经工作2年多了。




2年前我还是个什么都不会的“菜鸟”。


下单,传菜,上菜看起来似乎并不是很难,我跃跃欲试。然而当我端起那个重重的菜盘的时候,心里暗暗打起了退堂鼓。好在店里的同事都很nice,不仅细心又耐心地教我工作上的事情,在生活上也很照顾我,很快我融入了木屋烧烤这个大家庭。忙的时候大家分工有序,配合默契,用最快的速度把菜送到客人的桌上。看着客人们吃得津津有味,我心里有大大的满足感。


中途因为家里的关系离职了,回老家好几个月。2018年重新入职,时间过得真快,到现在也有一年多。



那天来吃烧烤的人比较少,店里人手也不够,我就兼任了在出菜口传菜的大任务,虽然之前也有做过,一不留神就堆菜了,但是熟能生巧,那时候店里忙,我们的大哥大四爷,看我们忙不过来常常过来帮忙。有一天他跟我说:“你学习很快哦!很棒!一个女孩子传菜能那么溜!”然后给了我一枚PIN。


一瞬间感觉曾经笨手笨脚的新手陈美玲已经成长了,当时内心有点小小的骄傲。后来我就成了出菜口的常驻人员,同事们都叫我“出菜口老大”。


店里生意总是很好,每次招了新人,前厅都会跟我说:“美玲,你带带他们。”一下子觉得自己也当师傅了,满满的成就感。



店里人手充足之后开始轮岗,习惯了出菜口的紧张忙碌,出来大厅轻松了一点反而不习惯了。后面慢慢的自己发觉外面也挺有趣的。一天难免会碰到几个有趣的或刁钻的客人,在跟客人们“斗智斗勇”的同时,自己各方面的能力也在不断地提高,慢慢地成长为一个更强大的自己。



三月份的时候,我们的店长龙哥突然把我拉进了管理组群,挺惊讶挺意外的。


第一次龙哥在群里通知开管理组会议,我悄悄问他说我不是管理组不用去吧。他说了句把你拉进来你就是我们红宝路的管理组,就是看好你,想让你学习更多才让你来,以后每次开会都得到岗。这番话真的很让我感动。也是我不断学习的动力。前两次考金牌店员都没有通过,不禁让我怀疑自己的能力,本来已经放弃的了,但是我们店里的小伙伴们和店长一直鼓励我去,上个月终于考过了,好开心!这也印证了那句话,坚持就是胜利!



我们店里的每个人都相处得很好,下班了大家一起聊聊天。闲暇的时候,我和同事们会相约着一起出游。印象最深的是有一次骑单车,沿着长长的公路漫无目的地骑着,聊着近来发生的趣事,生活简单而美好。


我们店装修很普通,一个内场四张桌子,外面全靠两个雨棚支撑着,日晒雨淋。俗话说得好:“麻雀虽小五脏俱全。虽然硬件设施不占优势,但是排起长龙却是常有的事。


我们就像一个大家庭,团结一致,一起努力做好我们的服务,烤好每一串东西,让客人吃得放心,吃得开心!






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