为啥木屋人这么优秀?那应该是有工匠精神!

“如果用一个词来总结我在木屋10年的感受,那就是:工匠精神。”



工匠精神?这是什么玩意?怎么才能有?


“工匠精神”就是追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。


“工匠精神”的基本内涵包括敬业、精益、专注、创新等方面的内容。


敬业:对职业的敬畏和热爱;

精益:已经做得很好了,还要求做得更好;

专注:几十年如一日的坚持与韧性;

创新:追求突破、追求革新。



为什么这位伙伴会说出10年给她印象最深刻的是“工匠精神”四个字呢?下面我们来了解一下她在木屋的故事。


1

用手电筒检查卫生,你见过吗?


10年前,何方(方姐)辞去了在东莞的行政工作,来到繁华的深圳,想在深圳找一份自己满意的工作。路过木屋烧烤,看到木屋烧烤的招聘广告,方姐还记得当时的招聘条件很吸引人,于是面试储干职位,觉得各方面条件都挺好的可以尝试一下,于是方姐来到了木屋。


09年6月正式入职,第一家待的店是振华店,振华店可是那时候木屋最新的店。试工3天,太累太苦了,试工结束后就不想去了。后来店经理打给她问为什么不来上班?得知情况后和她聊了很久。方姐觉得还可以再试一试,就坚持下来了。



在店里工作3个月,方姐说木屋真的是一家很有“工匠精神”的企业。举个例子,她们晚上收档打扫卫生时会把所有地板用水冲洗一遍,洗完之后管理组非常认真地检查是否干净,还会用手电筒照卫生死角,角落发现一根牙签都不行!这种高标准、严格的要求,追求完美和极致的态度,都记在她心里。



2

与数据打交道,讲究的是专注


经过3个月的门店工作后,方姐被调到了总部,在总部时去过人事部、财务部、物资部、运营部,基本上木屋设立的部门都待过。


在总部上班时,方姐大多数时间都在与数据打交道。一开始没有系统,只能靠自己手工统计与计算,数据很多,如果不小心弄混了就要多花很多时间改正,所以在核对数据时一定要仔细,不能出差错。



印象最深刻的就是到门店盘点时,全都是自己亲自数,一定要把每个品类每个物品的数量核对好,才可以保证库存准确。过程很难,当时还没有工位卡,有些物品不是放在同一个位置。但是为了保证数据的准确性,必须用金睛火眼仔细看,仔细找。这是一份极需耐心的工作,方姐出色地把这事完成。


这就是木屋人工作中的专注与细致,在自己的岗位上要做到最好!



3

不是固执,这是坚持到底


刚开始去总部上班时,逐渐接触到老板的想法。她说当时隋总就经常在外面学习,然后把自己学到的新知识教他们,而且天天让大家学习,增值自我。现在木屋人创新能力这么强,就是坚持学习所带来的成果!



到后来去深圳工厂跟着张总做采购,何方说在深圳工厂受到不少启发,以前主要是靠木屋人传授经验,而张总有着丰富的管理和采购知识,给她带来了全新的认知,自己的进步也很快。


一开始不理解为什么张总一旦认准做一件事就坚持到底,在过程中很多人也许不理解,认为这是固执。但是经历多了之后就慢慢理解了,这一切坚持都是为了最好的结果所以相信张总的决策,一起坚持!



17年4月,方姐来到了重庆事业部,负责物资保障工作。很多物资在重庆难以买到,正欣工厂很帮助她们,出人出力沟通协调,还帮她们解决配送问题,所以重庆的物资保障工作挺顺利的。她明白一个道理,如果只靠自己,很多东西是完成不了的,所以一定要团队协作,才能发挥出最大的价值。


“她是一个很较真的人。”这是胡总对方姐的评价,她认为是对的事情,就会很认真地完成,每一个细节都要做到完美,精益求精。


谈到在木屋十年的变化,方姐说自己见证着木屋的发展。从8家店的小木屋变成了现在140多家店的大木屋,目标从百城千店变成了千城万店。木屋的发展,她都见证着。



未来,更是要跟着木屋走,做好自己,为公司的发展贡献一份力量,当然更加是要把木屋的“工匠精神”坚持到底!




餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/180367.html

(0)
上一篇 2019年10月24日 07:40
下一篇 2019年10月24日 12:40

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部