自己选择的路,跪着也要把它走完!















首先,给大家自我介绍一下,我是来自云南的蔡顺兴。我是2016年4月11号入的职,至今也有三年多了,在这里,我体会到了什么是生活。





















我记得很清楚,我那会刚入职木屋烧烤,工资是2600一个月,也就是我人生中的第一个正式工作。每个月最最开心的就是员工大会了,因为每次开会都会有好多好吃的,对于吃货的我来说,吃好、喝好乃是人生第一大事。


欢乐谷店是我入职的门店,刚开始来的时候,因为没有工作经验,心里其实有点害怕的。第一天上班就是传酒水,心里想着这活应该没问题,可是,传了一天下来,确实有点累呀。接下来就是连着传了3个月的酒水,那时候的欢乐谷店一楼、二楼只有一个传酒水的,那就是我了。夏天旺季到了,出的单子一串串的比我还高,不知道怎么的,还挺喜欢这样快节奏生活。



在这里,我学会了服务顾客的原则、程序,服务中工作细则,出菜口出菜程序,托盘的技巧及端托行走的步伐,铺台、摆台的注意事项,点菜、下单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧,斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识,处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧,餐厅服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等,让我成为一个优秀的服务员奠定了基础。




没过多久,我就被调店了,来到了大屯路店。可能我的性格比较开朗吧,跟谁都能扒拉几句,也不觉得调店有什么不好的,倒是认识了好多人。每天重复一遍又一遍做事,也不觉得累,但是好景不长,我脾气开始暴躁起来了,谁说我就要干谁的那种。也因为这样,好多人都不喜欢和我玩了,差点就被辞退了。我给我好基友打了一个电话,聊了很多,记得她说的最重要的话“你可以发脾气,但是别人也没有要包容你的义务,你甚至可以大打出手,但是别人也有还手的权利,不要以为自己有多么厉害,别人比你更厉害。”这是我好基友对我说的话,我一直记得。从那之后,我就很少发脾气了,也改变了许多。



今年我又申请了调店,我回到了欢乐谷店。大概是因为很久没来欢乐谷店了,好多人都不认识,第一天上班就感觉回到了3年前的时候。我上的是晚班,3个人收档,另外两个是兄弟店的,也是今天才过来帮忙的。3个都不认识的人一起收档,虽然说都知道干什么,但是第一天来好多东西实在是找不到。我记得可清楚了,下班时间是凌晨7点14分,想都不敢想啊,回到宿舍躺在床上,腿都是抖的,太累了。不过,我是不服输的人,自己选择的路,跪着也要把它走完,绝不回头。


到了尾声了,

感谢木屋,

感谢一路上陪伴、关心、包容我的朋友,

认识你们我很荣幸!

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