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事
故
A Story of MU WU
谢谢你
曾经的严厉
T-I-M-E
大家好，我是来自北京八角店的厨师长刘乾坤，今天我要说说我们八角店长-胡斐。
我是2017年11月15号来到八角店担任厨师长的，那是我第一次见到胡斐。那时我们没有接触过也不认识，但是从认识她的人中也对她有所了解，说她在公司有一个外号叫“土匪”，做事雷厉风行在公司是出了名的。那时我就想这肯定是一个女强人，也挺好奇这是什么样的一个人。抱着好奇心，我来到了八角店，然后就展开了在八角的“魔鬼生涯”。
刚到店里时，胡斐有事没在店里，她打电话安排人把我送到了宿舍。放好东西，收拾好床铺后，我就去店里面看下，刚好赶上胡斐办完事情回来，然后就沟通了一下。第一眼见到她时特别的和蔼，对我笑呵呵的，一头干净利索的短发，带个眼镜，看起来斯斯文文，不像传说中彪悍的样子。胡斐对我说了一下门店的现状，也跟我说了我该怎么去做，很是亲切。当时我在想这和我预想不一样啊，可能是以前的伙伴打开方式不对。现在回头想想，我那时还是太年轻了！
由于刚接触管理层工作，起初我在店里没有做出任何成绩，反而把出品间搞得更乱。那时，我见到了胡斐的另一面：“残暴+无情+蹂躏”。胡斐找我沟通说现在你来到这店里没有做出一点成绩，反而更加的乱套，问我现在该怎么办，如何解决现状。那时我也是真的没有方法不知道该怎么去做，就没说话，一直低着头。胡斐就对我讲出品现在存在的一些问题，告诉我现在该怎么去做怎么去执行，给我时间让我把出品间问题解决掉，如果不行，到时候就下课。
那时，我真的感到无能为力，就算给了我方法还是做不好。自己在那段时间也特别迷茫，自己能不能胜任这份工作？胡斐看我这个样子就找到我对我一顿臭骂。
骂完之后，她又对我施加压力说，我不行就赶紧走人，别在八角呆了，每天见我都是没有好脸色，每天出现问题都会把我拉出来骂一顿。说实话，那时候感觉她真的跟一个土匪似的，蛮不讲理，不管干多好，只要出现一点问题都会把人给骂一顿。不管你做什么事，只要没达到她的标准都会给臭骂一顿。让我感觉到压力山大，当时辞职的心都有了。
L-I-F-E
直到去年九月份，胡斐跟前厅主管聊天告诉她，以前给我施加压力都是故意的，因为当时看出我是比较佛系的人，需要有个人在背后催促着我才能够成长。那时，她故意给我施加压力，让我在逆境中成长。我才知道斐哥当时为何那样对我。现在想想真的特别感谢胡斐那时候对我的严厉，对我的苛刻，我才能学到更多的方法及更多管理技能。
会变好的.相信自己.
现在我还是胡斐的手下，她也还是老样子，对待人都是做不好了就骂。不过，我对她这个样子也没有之前的感觉了，知道她是为我们好，为了店里好。感谢斐哥在这时间里对我的帮助，我也会继续努力，不辜负您对我的期望！
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