又是一年中秋佳节，祝大家节日快乐，来了木屋就是一家人，饭饭与你同在！
距离木屋商学院第二期运管精英培训已经过去了三天，整理好思绪，饭饭有很多感触想要跟大家分享，想让伙伴们知道我们正在做什么。
关于老隋
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这一年来，老隋前前后后也给我们上过十几堂课，每次大都是他在给我们灌输知识，上课的效果并不明显。当他说要组织一次为期7天的运管培训时，我内心是拒绝的，和一向严肃的老隋在一起呆7天，想想都觉得可拍。
接下来的日子里，老隋时不时的就叫我们过去讲一讲组织培训的一些要求，包括场地、大家的用品用具、饮食住宿等，给我的感觉就是他对这次培训前所未有的重视！
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确定好第一期举办的日期之后，我们就开始紧锣密鼓的筹备起来。而老隋则每天都在研究课件。那段时间是我见他待在办公室时间最长的时候，每天准点上班，很晚下班，周末也不休息。
在课程开始的前几天的某个早上，他突然特别兴奋地把我叫过去说：我早上跑步的时候就在想，这个课要怎么给大家上，后来我给咱们的培训起了个名字，叫TWKE，T是thought，指导思想，W是way，教方法，K是knowledge，给知识，E是exercise，再动手演练，以前的培训都是我讲完就完了，这次还要让大家自己做！听老隋讲着，我也不知道行不行，反正就是听起来很厉害的样子。
过了小半天，一个TWKE的logo就设计出来了，还有木屋商学院的各种形象设计，所有的一切都只能用高大上来形容。
关于我
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８月７日，我们第一期培训终于与大家见面了，这是我第一次组织TWKE，毫无疑问我搞砸了，场地混乱无章、物料缺这少那，设备总是各种问题。那７天，被老隋批评了很多次，其实我还特别不服气，我给自己的理由是：我已经弄得够好了，相比起以前的培训难道不是上升了Ｎ个档次吗？而且谁第一次做事能尽善尽美？被批评之后我觉得特别的委屈。
直到培训结束后的某一天，老隋说：不是你不会做，相由心生，是你的心不在了。用心做事，会有不一样的收获！
那一瞬间我羞愧难当。我静下心来想一想这段时间的工作，确实是我辜负了他的良苦用心！老隋对这次讲课内容如此用心准备，而我这个环节总是掉链子。如果我前一天过来布置场地，如果我每天早起一点，如果我真的设身处地为学员们着想，一定不会搞砸！
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反思过后，我开始准备第二期。这一次，我做了一个精确到每个小时的计划计划。并且为了能让培训体验能匹配老隋的讲课内容，我将所有的设备升级，咖啡由速溶变现冲，茶包变成茶叶，点心每日现买，还为大家准备了每人专属的咖啡杯。伙伴们的学习用品也是商学院的专属定制。
９月２４日，也就是第二期培训的第一天，我早早地就来到了会议室，期待着每一位学员的来临。不出所料，当他们陆陆续续的入场的时候，每个人的第一反应都是惊喜！尤其是听到大家的称赞后我超开心，我想这就是老隋说的用心了就会有收获吧！一切准备ＯＫ，我们开始了７日学习之旅。
关于课程
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每一次上课都会有不一样的体验与收获。这一次，不仅是我进步了，老隋也有很大的改变，课程变得生动有趣起来，以至于每次下课所有人都会有种意犹未尽的感觉。连在学校一上课就睡觉的我也从未打过瞌睡。酒店的工作人员也跟小编说，时不时会听到从会议室传来笑声。
课程的第一阶段，讲的是人生的意义，也就是“一个梦”。说真的，在上课之前，我很少会去想意义这个词，活在当下还是走一步算一步，通过这段时间的学习，让我明白，人，是活在自己编织的意义网上的动物，这个网越大，你就会活得越久，活得越快乐！而一旦失去了意义，人就会变得脆弱。所以我们每个人都要找到属于自己的意义，也就是目标。而对于门店管理组而言，要帮助伙伴找到他们的意义，设计出意义之旅的游戏规则，并且能即时反馈，让每个人保持活力，保持战斗力！
课程第二阶段，老隋为我们讲了刺激，他说人生的本质就是追求刺激与更刺激的过程。一口火辣的烤串一口冰爽的啤酒，咱们木屋烧烤卖的就是刺激，如果有人说咱们的烤串太辣了，诶，这就是木屋！我们要做的就是从视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉和心觉下功夫，来刺激顾客！
第三阶段讲的是效率。咱木屋现在很赚钱，但是还可以更赚钱，而老隋就是一直在研究怎么能更赚钱，怎么让顾客用餐时间从７０分钟降到５０分钟，我们一天就能接待更多的顾客。一幅图、一张网、一个卡，如果大家不去研究透，那么我们的就不叫管理，顶多叫管事而已。建立秩序、改变结构、利用新设备等等都可以提升门店运营效率，讲到这里我很兴奋，原来学习的管理还只是皮毛而已，老隋脑袋里下的才是“天下”一盘大棋！
关于伙伴
除了上课让我收获了良多，伙伴们的坚持把我打动。每天十几个小时的学习＋演练，持续一周，他们从未抱怨，甚至还乐在其中。
蔡谦诚说：是什么动力让一个人可以从早上开始上课，做功课到凌晨五点却不困。林加荣说：每天早上７点多起床，凌晨三点睡觉，上课竟然没什么困意。
这7天，陪着大家一起做作业，真真切切地感受到了大家的快乐。每天上完课后就一起讨论、分工、动手做，仿佛不是在做作业，而是在做着一件非常有意义的事，我想这就是对知识的渴望吧！
伙伴们说
培训结束后，伙伴们也有很多感触，来看看他们怎么说！
天津朱华罡：
首先，这七天的培训给我的教育，是震撼的教育。
木屋烧烤成立十四年来，我是亲眼目睹了其发展、成长的历程。在不同的发展阶段，木屋的发展思想始终是一以贯之的，那就是持续超越同行业的标杆企业，最终走出深圳，变成了全国连锁的品牌企业，进而成为细分行业的全国第一的餐饮企业。
这七天的培训我们也就是去学习、领会老隋想干什么，怎么干。作为木屋的精英运营团队只有领会了老隋的想法并且学习掌握了做事的技能和方法，才能实现木屋的梦想，才能体现自我的价值。木屋烧烤，这么多年来一直超常规的发展，得益于老隋超前的眼光。当别的企业还在追求利益最大化，甚至为了赚钱，不惜牺牲安全、品质、员工利益的时候，老隋一直宣导的公司最高发展目标就是做好吃第一的烧烤和不忘初心。
这种理念上的差异是和大多数餐饮企业截然不同的一种追求目标。这里面是老隋个人的情怀，也有所有木屋人的梦想——打造一个提供安全美味食品、优美环境、优质服务的、有社会责任感的餐饮企业。
深圳杨小虎：
7天，这是和老隋连续相处最久的一次。
从2011年年初入职木屋到第二次进木屋，前前后后也有5年多，这5年多的时间犯了很多次错误，也被老隋痛骂过，对老隋的印象就是：严厉、苛刻，甚至有些不近人情。7天的洗礼让我明白自己的格局是多么的狭小，而且真正的理解老隋了，老隋看起来的不近人情实际上是一种大爱。老隋对于木屋烧烤的专注度以及对工作的那股认真的从不满足的劲一直是令我们钦佩的。
在未来的工作中，我会不断打开这七天的资料和笔记，真正的用到工作实处，同时通过自己的能量去影响下面的小伙伴。
深圳田凤江：
进入木屋7年多比不上7天的培训洗礼，让我感受良多！我对人生的意义有了新的认识和更高的追求，对运营有了更系统的认知。与其说这7天是运营管理培训，不如说是启蒙我人生的钥匙，一把开启人生意义的钥匙！
北京蔡谦诚：
通过这7天的培训可以说不管是在管理思维上，还是在做事方法上都有了很大的突破。同时也对老隋有了新的认识。老隋的努力，梦想，正念，和为木屋烧烤伟大目标而努力奋斗，努力学习的精神也影响着我。
太多太多的感触难以言尽，伙伴们也只有亲身体会了才知道。
看到伙伴们学习态度的改变，对老隋的理解，一路成长，一路蜕变！我更加坚定了要做好这个培训的信念，由衷的想去帮助伙伴们成长，也希望伙伴们学习以后，真正在门店落地！
欢迎更多的伙伴加入我们的运管精英课堂，去追梦、编网、画图、做卡，走出那个属于木屋的“天下棋”，一起来实现木屋基业长青！
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