在4万亿的餐饮市场， 为啥百亿营收的餐企屈指可数？ 为啥没有出现类似sysco的供应链企业？ 主要原因是高分散、低标准、品类多…… 如何解决？ 24位行业各龙头企业大咖与300位精英， 齐聚一堂，聚焦食材应用创新， 从源头将科研成果转化为餐饮应用技术， 直击中餐菜品难以标准化的痛点， 从而提升全产业的运营效率， 助力中国600万家餐饮及供应链企业走进世界500强！ 六大议题方向 研判原材料发展态势的革新未来能力 深耕产业链的产品创新研发未来能力 追求极致性价比的成本导向未来能力 提供综合服务的供应链协同未来能力 把脉新消费场景的爆品设计未来能力 拥抱新零售拓宽渠道市场的未来能力 强大的嘉宾阵容 中国烹饪协会中式菜肴研发中心 食在未来研发顾问团 高炳义 中国烹饪协会副会长和名厨委员会主席、国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会主任 演讲主题：食在未来-国际中餐食材应用领读 罗永存 中国烹饪协会名厨委员会副主席兼辽宁工作区主任、中式烹调高级技师、国家级评委 演讲主题：新中式菜肴肉类食材应用的深度创新解读 兰明路 中国烹饪协会名厨委员会副主席、中式烹调高级技师、餐饮业国家一级评委、全国餐饮业认定师 圆桌主题：新中式菜肴爆款打造的核心秘籍 邓火平 中国烹饪协会名厨委员会副主席、中国烹饪大师、中式烹调高级技师、“中华金厨奖”获得者 圆桌主题:新中式菜肴爆款打造的核心秘籍 分享嘉宾 龚力 蜀海供应链公司总经理 演讲主题：供应链协同助推中餐食材应用标准化 刘伟 绝味食品研发部经理 演讲主题：食品新宠-善于捕捉消费场景的千亿“酱卤产品”设计 陈霞 益客集团产品中心总经理 演讲主题:中餐新贵-鸭品类产品创新的价值突围 章太卓 联鲲生物副总经理、领鲜味来供应链服务（广州）有限公司总经理 演讲主题：中餐爆品-对虾食材原料及餐饮应用的未来趋势 徐亮 良之隆研发总监 演讲主题：中餐食材研发的核心价值链 陈小龙 调味品营销专家 演讲主题：进化—调味3.0时代 马骏 京东零售子集团新通路事业部餐饮业务部总经理 演讲主题:中餐食材应用.新通路.新科技力量 陈永辉 特味龙餐饮事业部总监、馥美来品牌联合创始人 演讲主题:打通中餐食材应用命门—复合调味技术 曹利军 潜江虾皇总经理 演讲主题:极致爆品背后的食材“经 朱冬 良品行CEO 演讲主题：中餐爆品-中越巴沙鱼的机遇与挑战 罗华山 餐饮媒体人、咨询专家、投资人、中国互联网餐饮研究院副院长 演讲主题：餐饮进化的变量与小趋势 吴尚芸 美团点评南方大区市场经理从事餐饮互联网行业多年，具备丰富的餐饮行业市场经验 演讲主题：大数据餐饮增长新动能 行业专家团 西哥 餐饮狼虎会发起人、全国多家新媒体特约专栏作者、美食评论家 圆桌主题：助力中餐食材应用发展 刘杰 连锁餐饮《“新零售”转型方法论》首创者、知名连锁餐饮企业战略品牌营销顾问 圆桌主题：助力中餐食材应用发展 孙仕刚 湖北光头卤创始人、湖北光头卤食品有限责任公司董事长 圆桌主题：助力中餐食材应用发展 李丹 上海提点信息科技有限公司董事长兼CEO、原客凯易集团大中华区总裁 圆桌主题：助力中餐食材应用发展 媒体代表 刘科：《湘菜》杂志总编、湘菜人微报总编 鹤九：《餐饮界》新媒体创始人、哈谷传媒CEO 张明 武汉吃货王、武汉同城会和接触武汉联合创始人，旗下公众号、抖音、小红书等平台用户300万+，专注城市品质生活服务多年。 苏鹏 筷玩思维目前已发展成为最具传播声量和辐射面的餐饮产业媒体。2017年5月，战略合并重组“伴伴”子公司后估值近4亿，向餐饮产业服务集团全面转型。 活动流程 特邀单位 媒体支持 组织单位 主办单位 中国食材电商节、中国烹饪协会中式菜肴研发中心 指导单位 中国烹饪协会名厨委、中国肉类协会中国牛人俱乐部、中国畜牧业协会禽业分白羽肉鸭工作委员会、世界中餐业联合会粤菜产业分会、中国渔业协会大黄鱼分会、全国工商联水产商会青年委员会、江苏省餐饮行业协会、安徽省饭店业协会、北京市餐饮协会、广州市烹饪协会 组织单位陆续更新…. （排名不分先后） 报名信息 扫描下方二维码，立即订票 合作咨询
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