【木屋那些事】晨曦的木屋时光

自从八月初来到北京,我们就在同一屋檐下——木屋烧烤。

这是个很好听的名字,当然让人更心动的是它寄托了很多人的故事。不说别人,那就来说说我吧。

我记得很清晰,二号我初来乍到,那天生意很好,并没有很多人顾得上我,但是匆忙中我被安排做门迎。带着满满的疑问,因为初次尝试还是心有余悸,怕自己做不好,好在有一个小伙伴带,并且教得也特别好,我这才踏实下来。

所谓万事开头难,这可不,第一天教我,第二天我就出了问题,好多客人问的问题我不知道怎么回答,比如一开始的停车位啦,地址啦,菜品的材质口味配料啦,还有有关外卖的等等问题……这些弄得我晕头转向,并且排位的时候也会出错,因为排的人多,你得学会安抚,有时候还会不小心按错叫错号,这种情况我也很尴尬,因为是新手,别人不说自己心里也过意不去。不过干什么都得有个过程,善于总结自己的错误才会避免下一次的错误。

慢慢的我掌握了一系列的技巧,也越做越好,同时也学到了很多东西,后来,总算明白了各行各业都是一门学问,这句话一点也不假。

从每一次的欢迎光临到谢谢光临,从每一次的问与答,每一次的您好到谢谢,每一个岗位的每一个细节都是对客人的尊重和对职业的严谨态度,不管是去什么地方,我们每个人都被热情招待过很多次,但是当自己转换角色时,换种立场,换种思维,你能体会到更多,也会不自觉的认为每一个职业都在发光发亮。

当然,对于木屋烧烤这个大家庭来说,门迎只是小小的一部分,我也了解到收银员、下单员、传菜员、出品间之间完美的配合,以及传声机里不断传来的互通交流。这些都缺一不可,没有完整的安排体系就不可能有这么顺畅的流程,看似复杂的事情因为有了这些成员的默契配合也变得如此顺畅。

暑期兼职是一个很宝贵的经历,对于大学生来说,一本证书是远远不够的,每一次的经历都会让你更接近社会,让内心更加丰盈,也更能明白父辈母辈们的艰辛与不易。这些天很充实,有从陌生到无话不说的朋友,有未曾谋面初见就倍感亲切的阿姨,还有那些对我无微不至关心的亲人……

总之,这个暑期很值得,在木屋很值得,也许去学校同学们会一起谈论旅游的欢乐、聚会的乐趣、考车本的艰辛,不过那时候,我也有话可说,有资可谈!

编辑:宋二

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