大家好！我是大成路店的店经理康盼盼。
为了提高员工工作的积极性和员工满意度，经过管理组的讨论，得出一些PK方案，其中本周刚刚举行的《决战食神》效果非常不错。
首先PK流程 ：
1 、制定菜品 。每人一个拿手菜品，和店内PK菜品土豆丝 一共两个裁判
2、 材料准备+制作60分钟
3 、美食呈现 土豆丝+制作菜品
4 、员工在不了解谁的菜品下只凭借舌头来投票 得票最多的为冠军
PK奖项
食神第一名奖金500元+ 鲜花一束 +员工好感
不PK不疯狂，大成PK继续中请大家继续关注！
我们在“屋檐下”等你
戳右边关注我们
原创文章，作者：餐饮屋檐下，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/182929.html
点击上方“蓝字”关注我们，《餐饮经理人》杂志官方微信平台。这里，不仅仅有商业故事，更有故事背后的管理之道。江户前一路走来，至今已有近13个年头。从刚开业时的亏损，到成为中国日料十大品牌、北京餐饮十大品…
扫描二维码或点击阅读原文，立即订阅1932期更好的品质、可追溯产地的食材，成为每家餐企在产品端的核心竞争力。你的食材准备好了吗？◎ 餐饮老板内参 林夕发展趋势“吃原料”时代到来食材产地比拼成制胜关键前不久，…
老陈收徒第四期可以预约报名了，社群里的老板可以私信跟老陈预约报名。学习产品技术和运营模式，跟老陈开一家小而美的甜品店。前两天，社群里一位老板问，想开一个高考补习班，毫无思路，主要是不知道如何招生。…
▲来FBIF看看不一样的食品世界！回复数字“1”，加入全球最大食品微信群。来源：凯度消费者指数 ( ID: Kantar Worldpanel)凯度消费者指数（在中国隶属于央视市场研究股份有限公司），第五年发布全球品牌足迹报告。这…
餐谋长™导读：许多餐厅看起来生意不错，但老板却有苦难言——旺丁不旺财，没钱赚，或者在亏钱！这是什么原因呢？其实这里有管理上的漏洞，关键在于企业的获利能力太低，或者说营业额转化为利润的能力很弱。各位老板…
扫描二维码或点击阅读原文，立即订阅1925期2018年，瑞幸抢走咖啡行业太多的目光，反而让更有可能突围的精品咖啡稍显落寞。相比瑞幸的高开高打、“快”速布局，“慢”节奏的精品咖啡们有望在2019爆发吗？最近，一个深…
都说重庆江湖气重，很多人到重庆吃火锅也都喜欢找苍蝇馆子，但这只是多面重庆的一面。曾做了8年小学老师的李春艳，就在南山上，从6张桌子开始，通过近二十年时间，建起了占地200余亩鲜龙井“火锅公园”，并将引入介…
优质商家大阅兵悄然间，2016年成为了过去式。在这一年里，餐饮行业的经历可谓惊心动魄，餐饮业实现3.5万亿元的预期目标已无悬念；但同时，潜力较大的餐饮行业也吸引着更多企业涌入，竞争压力也逐步提升，关店数量…
点击上方蓝字关注领取200个餐饮必备工具包来源｜高维学堂编辑｜JonSnow谈到创业，经济学家许小年说过，所有不以赚钱为目的的创新，都是耍流氓。商业的本质是赚取利润，这本就是无可厚非的事情。那么，成功的生意…
虽然有很多业内人士对于快时尚餐厅不屑一顾，认为只会玩噱头，不好好做菜。但是无可否认的是，快时尚餐厅的高人气，高翻台率的确是让很多老餐饮店羡慕的。 “时尚设计、优质平价、限量发售、快速流通”是“快时尚…
