【木屋北京站】你们要的燕郊厂花秘密大公开！

美丽可爱大方占地足有11000㎡，集食品加工、仓储、物流配送、产品研发为一体的燕郊工厂，于2014年4月一经建成就蒙着神秘的面纱，鲜少展露真容，那今天就跟随小编走进生产线，看看厂花厂姐，当然，还有厂长（？）的燕郊日常，here we go！

（品控主管刘惠）进厂仪容look把关，口罩遮面、发丝无外露、工衣&胶鞋准备！

消毒池第一次

进出双手消毒第二次，咔！

风淋室，灰尘杂物以及不开心请大风给我吹走(∂ω∂)

馒头包子间，一天1000-2000个馒头的加工量，牛！

大包子馅儿，WOW

生产部负责人向圣艳在给新伙伴培训

新员工再不是蔬菜、肉类、熟食等等一并通学，而是有分类、逐步岗位定员，提高工作效率

木屋炒饭的泡菜从这里诞生

各种凉菜等调配料统一调配，保质保量！

OMG左桶是蒜泥！右盆是辣椒！大家稍微感受下这个工作量

小肉块咔哒咔咔量化成统一质地

（肉类粗加工间的赵文根）来工厂半年了，主要负责流水解冻及低温解冻项目，谈及对木屋的了解，赵叔坦言12周年活动令他印象深刻。

串制间从8：00am-10：00pm，是工作时间持续最长，人员需求量最大的车间，目前车间80人，饱和需求100人，亲戚朋友们想来的求介绍！

串制岗位每日重复性工作不低于12小时，员工年龄多为35-50岁，其中10人左右从深圳调至燕郊，目前深圳物资部配送深圳+广州所有分店，燕郊工厂配送北京19家分店，全国各地分店的卤制品和熟食，目前正在尝试其他品种向燕郊工厂的转移，未来燕郊加工及配送的品种范围将陆续扩大。

右一为从坑里前来燕郊帮忙的卢翠华卢阿姨，（以及车间工友们）15年在燕郊过年，今天4月又二次进京，车间河北人居多，四川、广西、云南的员工其次，南方妹子们在北方所要克服的首要难题就是水土不服，为了工作，忍了！

长期上千串的重复串制，厂花们已经从原来的易扎手，手指肿痛，到现在能借助点小护具把双手稍稍保护起来，做厂花虽然美貌重要，实力也是硬指标啊！伙伴们，知道我们的串儿都怎么来的了吧。

前脚加工完毕的产品速冻隧道进

后脚经过温度为-30℃~-40℃的产品出，速冻隧道保证产品无菌，破坏细菌繁殖环境，把微生物默默催眠的同时保证营养成为乖乖待在里面不流失，隧道开启至工作结束全程每日12小时。

隧道出来赶着进-18℃冻库

这“冻”人！这酸爽！

0-5℃分拣间，然后货物们就这样来到了各家店

北京区督导雷云及北京分公司品管部何强

自己辛苦制作出来的东西，好歹也要尝尝成品的味道不是？木屋最牛的烤师都轮番上阵了，厂里人有福啦！

做产品的有机会去店里尝尝成品味道，看看咱们的制作还有没有什么改进的地方，店里的

北京分公司品管部负责人谭明辉

伙伴多来厂里走访学习，看看厂花厂长们平日里的为保质保量付出的辛劳，多提反馈意见，大家互通有无，木屋大家庭感情才更瓷实(★ＵvＵ*)

真是没啥好说的，就一个字，厂里人，开心！

最后也给不辞辛劳处理厂里各种事儿的妇女主任们（生产部经理于迎大及正欣食品总监张又林）点赞！

户外分公司上海区经理易香黄秀峰

网销美女们也顺利安营扎寨，预祝生意红火！

最后的最后，其实厂花是他，你们猜到了吗？

那么，下期燕郊员工技能PK见！

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我知道，北京还有很多人没关注！