现场
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「@广西·南宁」
天气转凉,10月的最后一天,中国餐饮界殿堂级别的中国饭店协会给“木屋烧烤”又添一件新衣。
在中国第十六届美食节—第三届中国连锁餐饮与商业地产合作论坛上,隋校长为在座嘉宾及同行业代表作了题为“连锁—事连心锁”的连锁餐厅经营理念分享。
同时,咱们“木屋烧烤”又一举斩获“中国连锁十大连锁餐饮品牌”的奖项,店里的小伙伴们请注意:鲜花干花什么的要赶紧买一买,准备好穿上新衣,秀起来!
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起初知道要去现场记录这一奖项的获奖全程,小编的内心是没起波澜的,中国饭店协会?现在这协会那协会的一抓一把,确定跟“外(貌)协(会)”不是一个路数?隋校长手一哆嗦还打成了“十佳连锁餐饮品牌”,现场看到“十大”字样的我们也是眼泪掉下来m(_ _)m
在校长的强烈建议下,向来行事低调的二当家林总也一同前往论坛现场,没见过哪个奖项能让两个老大都如此重视,带着疑问找“度娘”问了下“饭协”的来头。
OMG,所以看了以上介绍,我们这个奖项的含金量还用我说?小伙伴们此处可以放下身段,悄悄抹一把辛酸泪,大喊一句:真乃业界良心啊!(嘘…低调低调哈)
这里又可以稍稍嘚瑟一下,咱家隋校长要么不出马,演讲台上一出手便是妙语连珠、语惊四座,每每都能收获粉丝若干,以至于校长的微信好友数已达上限,小伙伴们没啥事先别乱加校长微信啦~((。≖‿≖ฺ)) 校长演讲中
隋总讲到,一般的连锁企业期望通过管理系统、标准化工作系统等发挥组织效率,把具体的“事”联系起来。
同时餐饮业实属“人业”,它高劳动密集性、高离散性的特点导致多数企业引进的标准化系统无法落地,如果员工的“心”与企业不在一条线上,企业的目标能执行的下去吗?
事“联”
如今的木屋在大家的眼中是个其乐融融的大家庭,但一度员工把顾客当敌人、老板想把厨师扫地出门的状况不是没有发生过,12年的连锁管理经验告诉隋总,建立新型劳资关系、利益分配机制、晋升发展机制,把”事联”转化为“人联”,员工的心与企业锁在一起,创造大家庭共同的事业,企业的品牌及规模优势才能真正发挥出来!
心“锁”
事“连”心“锁”,木屋烧烤的大家庭里,我们做到了!
本次活动餐饮界与地产界大咖齐聚一堂,万达集团副总经理张辉做了“打通上下游产业,做好下游信息化服务”的分享,旨在进一步密切与餐饮界的联系,做好转型时代下地产界与餐饮业的合作。
万达集团副总经理 张辉
面对以上议题,隋总在演讲末尾俏皮地对张总说道:“咱们能不能联起手来成为一家人,咱们的合作试点能不能不收我们租金,收益产能均分?”
此语一出,上半场略显严肃的会场立刻欢腾起来,隋校长代表餐饮界帮大家敲敲地产的大门,大势所趋,大家可静观其变。
隋总上台领奖
南宁一行,木屋收获鲜花掌声无数,面对中国饭店协会专家评委及同行对我们的认同和鼓励,我们谦虚的收下,获得这样的肯定相信小伙伴们的信心指数又要居高不下了,所以,挺直腰板,更大的远方还在等我们哦!
“小花絮”
知道得奖后,两位老大吃了什么表示庆祝吗?
哎呀,12年难兄难弟了,得到这么大奖励可不得吃点好的?
(⑅˃◡˂⑅)(⑅˃◡˂⑅)(⑅˃◡˂⑅)(⑅˃◡˂⑅)(⑅˃◡˂⑅)(⑅˃◡˂⑅)(⑅˃◡˂⑅)(⑅˃◡˂⑅)
额(⊙o⊙)…大佬们只钟爱大排档….你们猜到了吗?
嘘….别说是小编告诉你们的哟!
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