餐饮规范化管理——时间规范化管理

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。

时间规范化管理是其中之一。

为此,我们给大家总结出时间规范化管理10大板块:

管理的关键技巧是习惯,你运用时间管理工具变成习惯了,就什么都变得有序了,有效了!时间管理最大的难题是习惯,一个人的习惯太难改了,要学会对浪费时间的事情、不良习惯说“不”!时间管理是系统的、整体的,要从各种时间陷阱中摆脱出来,不要人为地把大块时间切小、切碎。

01

上下班时间规范化管理

02

员工餐时间规范化管理

03

营业时间规范化管理

04

展台菜品摆放、回收时间规范化管理

05

开会时间规范化管理

06

双数月联欢会时间规范化管理

07

值班时间规范化管理

08

电器设备使用时间规范化管理

09

常规检查时间规范化管理

10

员工不允许使用厕所时间规范化管理

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