首发 | 2017世界乳品创新奖获奖作品公布！

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编辑：FBIF团队 | Wilbur Zhu（微信：autokuer）

翻译：FBIF团队 | Bruce Zhou

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2017世界乳品创新奖（World Dairy Innovation Awards）入围者和最终得主名单于爱尔兰首府都柏林举办的全球乳制品峰会晚宴上公布。

评审团共对来自20多个国家19个类别的品牌进行了打分。其中评选出的三个大奖得主来自不止一个类别，Delta Foods、Ingredia和Ecolean各斩获两座奖杯。

FoodBev Media营销总监Isabel Sturgess表示：“这已经是第十一个年度世界乳品创新奖了，但这一次我们仍然被参赛者们所展现的创新能力给深深折服。参赛者们向我们展示了新的口味、新的概念、精巧的包装和顶级的生产工艺，以及乳制品行业正朝向更有担当，更可持续的方向迈进的势头。世界乳品创新奖真切地展示了本年度全球各种大大小小的公司最具雄心的新产品及其所取得的进步。请密切关注最新的参赛作品，你将发现到来的趋势。”

FoodBev Media是一家来自英国的媒体，成立于2000年。旗下有Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International等杂志。同时，它们成功举办了包括世界食品创新奖、世界乳品创新奖和世界饮料创新奖在内的三个奖项。迄今为止，世界乳品创新奖已成功举办十一届。

本年度全部19个类别的参赛者和获奖者完整名单如下：

最佳冰淇淋/冻酸奶

获奖者：

Yomega3 Greek Style Frozen Yogurt – Ice Cream Treats

点评：

一款产品让你尽享美味和营养，美味不减价。

Omega-3——真正的创新产品。

入围者：

Baileys Salted Caramel Ice Cream – Bulla Dairy Foods

Baileys Chocolat Luxe Ice Cream – Bulla Dairy Foods

Yasso’s Dessert – Yasso

Yo2 – Dairy Farmers of America

最佳酸奶

获奖者：

DεLTα Mini Meals – Delta Foods

点评：

酸奶中的清新味道！

鲜美的口味和搭配——让你幸福得停不下来的酸奶。

入围者：

Bulgarian Rose Yogurt – Balkan Treasure

Icelandic skyr – MS Iceland Dairies

Kerrygold Rhubarb Yoghurt – Ornua

Kids Yoghurt – Tamar Valley Dairy

Natural Durian Stirred Yogurt – TH True Yogurt

最佳奶酪

获奖者：

Hokkaido Tokachi Rich 3-Way Cheese Slices – Meiji Co

点评：

哇！鲜味奶酪！

有趣的概念，稍厚的奶酪片以及新奇的味道在这款小吃兼三明治中得到完美融合。

入围者：

Cracker Cuts – Dutch FarmsHay Flower Rebel – Käserebellen

最佳乳制甜品

获奖者：Rhubarb & Custard Pot – Pots and Co

点评：简单、优质，富含自然成分的成人甜品。

入围者：

Amul Rasmalai – Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation

Creamcolli Sandwiched Brocolli Ice Cream – Nanyang Polytechnic

最佳乳制零食

获奖者：

DεLTα Mini Meals – Delta Foods

点评：

具有为此类乳制品带来新机遇的巨大潜力……

充满创新和清爽美味口感的理想小吃。

入围者：

Fruchee – Dairy Concepts IRL

最佳乳饮品

获奖者：

Cold Pressed Raw Milk – Made By Cow

点评：

返璞归真！给你尝试和享用（几乎）直接从奶牛身上挤出的鲜奶的机会。

入围者：

BiPro Protein Water – Agropur/ BiPro

Boa Qu Zhu – Inner Mongolia Yili Industrial Group Co

Mango & Passion Fruit Yoghurt Smoothie – Only By Nature

Milkshakes – Shaken Udder

最佳功能性乳制品

获奖者：

LUSH Fruit and Vegetable Yogurt Drink – Dreaming Cow

点评：

大受欢迎，包装精美，信息一目了然。对于一款有着优质成分的自然产品来说，其外观堪称上乘，包装上包含产品出处和清楚的信息。

入围者：

BiPro Protein Water – Agropur/ BiPro

Divine Frozen Yogurt – Rousselot/ Peptan

FUEL10K Quark – FUEL10K

Yomega3 Greek Style Frozen Yogurt – Ice Cream Treats

最佳‘无添加’乳制品

获奖者：a2 Milk – The a2 Milk Company

点评：分离出过敏蛋白，此项创新真是棒极了！

入围者：

Luxury Dairy Ice Cream – Only By Nature

最佳奶油/人造黄油

获奖者：

Camooringa Moringa and Carrot Milk Spread – Nanyang Polytechnic

点评：

创意无限！同时非常新奇、惊动人心、有趣！不光孩子喜欢，妈妈们也同样喜欢！

最佳儿童乳制品

获奖者：Fruchee – Dairy Concepts IRL

点评：充满创意的概念。一个全新的产品类别。 健康的儿童乳制品零食。

入围者：

Babybel Spirolls – Le Groupe Bel

Milk Buddy (liquid milk enhancer) – Crème de la Cream

YogOaty kids – Shaken Udder Milkshakes

最佳品牌延伸价值

获奖者：YogOaty Yogurts – Shaken Udder Milkshakes

点评：用来打入酸奶的绝佳选择！包装方便省事，便携。

入围者：

BiPro Protein Water – Agropur/ BioProCracker Cuts – Dutch FarmsKerrygold Yoghurt – Ornua

最佳新品牌/公司

获奖者：

En Direct Des Èleveurs – Ecolean

点评：

对于一个保守的企业来说，这件产品真是了不起。高品质牛奶，富含Omega-3，包装精巧轻便。

入围者：

Camooringa Moringa and Carrot Milk Spread – Nanyang Polytechnic

Sweet Me – Dairy Farmers of America

最佳乳制品配料

获奖者：

Prodiet Fluid – Ingredia

点评：

此产品使得蛋白饮料更亲民，更具吸引力……

有助于蛋白饮料更受欢迎。

入围者：

AstroBaby – Feihe InternationalDairySource – Kerry

最佳创新包装

获奖者：Babybel Spirolls – Le Groupe Bel

点评：包装新奇，激动人心，是一款对孩子很有吸引力的健康食品。

入围者：

TrakRap G3 – TrakRap

最佳乳制品包装设计

获奖者：En Direct Des Èleveurs – Ecolean

点评：不管是产品设计还是传达信息方面，产品都满足所有要求。精彩的设计，应当会帮助减少包装垃圾。

入围者：

Probiotic Drinkable Yogurt – FrüzingaScrounds Redesign – Dairy Farmers of America

最佳品牌营销活动

获奖者：Solid stuff – Quebec Dairy Farmers & Lg2

点评：很棒的营销。品牌化清晰，易于理解，影响面广，令人印象深刻。

入围者：

Amul Master Chef India – Gujarat Cooperative Milk Marketing FederationShake and scan QR code to win prizes – China Mengniu Dairy Company LimitedThe Power of Their Dreams – Kemps Olympic Milk Campaign

最佳环保计划

获奖者：DairyPod Cogen – WoodCo Energy Ireland

点评：同样对农场的生态修复有帮助。简单高效！

入围者：

The Lake District Biogas Bio-energy Plant – Clearfleau

最佳企业社会责任/计划

获奖者：DFA CSR report – Dairy Farmers of America

点评：负责任养殖，充满创意的解决方案和食品安全这三个方面构思精巧，表达到位，很是鼓舞人心。讲述方式引人入胜且有趣。

入围者：

Solid stuff – Quebec Dairy Farmers & Lg2

最佳乳制品加工/创新

获奖者：Prodiet Fluid – Ingredia

点评：市场需要越来越多的蛋白质含量高的饮料，事实是此类饮料也越来越多。此项创新具有巨大潜力，因为它同时满足各年龄段消费者的需求。

入围者：

DairySource – KerryiCheck Fluoro – BioAnalyt

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