消费零售企业应对公共卫生、经济事件案例复盘 | FBIF“开局之战”系列免费课

网络转载 • 2020年2月20日 23:40 • 餐饮资讯 • 阅读 2

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2020年伊始，一场突如其来的新冠病毒肺炎在中国蔓延，疫情对公众健康造成严重损害，全国数万人感染。据恒大研究院测算，此次疫情重点影响的三个消费行业：电影、餐饮和旅游，在春节七天的直接经济损失就超过了1万亿元。传统零售业经济损失严重：销售收入骤减，零售业承担着巨额的人力、商品和设备空置成本，经济闭环被打破，尤其是现金流短缺的中小企业到了生死存亡之际……

面对这些危机，我们不禁思考：该如何有效应对？除了眼下暴露的问题，对中长期还有哪些影响？

类似的突发公共卫生和经济事件在全球并不鲜见。从03年的“非典”，到08年的金融危机，再到国际上飓风海啸等自然灾害……消费零售业在这些应对卫生和经济事件时，采取了哪些具体措施？对我们应对新冠疫情影响有何借鉴之处？

开局之战系列课程，Foodtalks On-line特邀BCG大中华区零售及消费品专项组和消费品食品饮料专题负责人，董事总经理-全球合伙人杨立女士和董事经理邹劼先生为您带来国内外消费零售企业应对公共卫生和经济事件的案例分析。希望通过本次课程，为您解决当下危机提供启示。

时间：2月22日 10:00-11:00

方式：线上直播

报名费用：此次活动免费

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核心话题

1、 本次疫情对消费零售业的短期、中长期影响

2、 全球消费零售企业应对公共事件的主要路径

3、 案例分享：消费零售企业应对非典疫情、经济危机、飓风海啸、新冠疫情时的具体措施

4、 总结：全球案例引发的思考与启示

嘉宾简介

董事总经理，全球合伙人 杨立

• 杨立女士是波士顿咨询公司(BCG)董事总经理，全球合伙人。她是BCG大中华区零售及消费品专项组的核心领导，消费品食品饮料专题负责人，亦是BCG GAMMA大数据智库的大中华区负责人。

• 杨女士在消费品和零售领域拥有近20年丰富的项目经验，也曾担任FBIF首届、第二届论坛主席与演讲嘉宾。

• 杨女士拥有美国斯坦福大学商学院工商管理硕士学位。

董事经理 邹劼

• 邹劼先生是波士顿咨询(BCG)的董事经理，是BCG大中华区零售及消费品专项组核心成员。

• 邹先生具有近10年消费零售咨询经验，与国内外多家快速消费品公司有过合作，在战略规划、消费者与行业趋势研究、电商与数字化营销等方面经验丰富。

• 邹先生拥有美国西北大学凯洛格商学院工商管理硕士学位。

报名方式

扫码添加Andy即刻报名（微信号：FBIFonline_Jennifer）

若此号加满，请添加Chili报名（微信号：hellofoodsprize）

此次课程完全免费，FBIF与您共度时艰，期待食品行业的未来发展！

FBIF“开局之战”免费系列课程

疫情当前，危机也是契机，食品企业如何打好2020年开局之战？2020年2月14日-2月28日，FBIF食品饮料创新为大家准备了“开局之战”免费系列课程，针对不同议题，分享并讨论食品饮料企业如何打好这场战“疫”。

以下为部分议题预告（直播议题具体排期请留意近期微信群中活动海报）：

议题一：疫情影响下乳品消费行为洞察

议题二：保健品零食化趋势下，零食企业当如何应对？

议题三：纵观全球，国内外消费零售企业如何有效应对公共卫生、经济事件？

议题四：零食企业如何开年破局、突围成长？

议题五：线下连锁如何应对疫情挑战？

议题六：肠内细菌与健康：有关提高免疫功能

议题七：从疫情看未来食品包装设计

议题八：黑天鹅事件下的零售创新

您可以在FBIF公众号菜单左侧“直播”栏，点击“直播预告与回放”即可查看FBIF线上直播回放。

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