消费零售投资基金 CircleUp 近期发布榜单《2019 CircleUp 25》，该榜单专门关注美国消费品领域的创新品牌。基于 CircleUp 2019 年榜单，品牌星球精选出了最值得分享的 20 个品牌进行介绍、梳理和分析，本期选取文章上部分，含5个食品饮料品牌。其中有成立仅数月的品牌如 Blueland，也有大众熟悉的 Oatly；除了消费品品牌，也有如 StockX、Rent the Runway 这样的平台品牌。总体来说，品牌星球发现如下这些趋势：
- 直接面向年轻一代，符合新的消费习惯：订阅制成为主流；符合健康化趋势的纯净美妆 True Botanicals 与食品品牌们受到青睐；珠宝品牌 Mejuri 和裱框服务商 Framebridge 用 DTC 模式同时做到优质与性价比。
- 品牌向善：社会责任感成为 Blueland 和 Bombas 成立的初衷之一，Bombas 和 Thrive Market 都承诺「买一捐一」。
- 全渠道与全场景的个性化体验：重视门店体验；由产品切入市场并向服务拓展，以电动牙刷起步的 quip 现已开始经营牙科保险服务。
- 食品饮料领域品牌表现突出，共有 7 个品牌入选，植物成为产品革新的关键词：RightRice 用蔬菜制成大米，Good Catch 推出植物性鱼肉，Olipop 将功效性植物成分加入饮料中。
- 宠物品牌打造兼顾宠物与主人的使用需求和共同体验，宠物健康得到了越来越多的关注，消费者愿意为品质买单：订阅新鲜狗粮、购买高质量好材质的宠物用品，选择简洁百搭的设计。
小RightRice：蔬菜制成的低碳水大米
食品健康化的风潮吹到了大米界。当饮食健康越来越受重视时，人们不得不放弃多碳水、少营养的白米饭。RightRice 的创始人认为「所有人，无论年龄、性别和种族，米饭都是他们最重要的食物之一。」RightRice 想要做出让人们享用的米饭。 它在 2019 年初推出首款即食大米产品，有原味、柠檬胡椒、西班牙风味和大蒜草本四种口味，含有 90% 的蔬菜成分，由扁豆、鹰嘴豆、豌豆和少量大米组成。比起白米，每份「蔬菜米」碳水含量减少了 40%，有 10g 的蛋白和 5g 纤维，原有口感也仍在。2019 年成立的 RightRice 目前获得了总计 550 万美元融资，销售渠道包括亚马逊及其旗下的 Whole Foods 超市等。OLIPOP：多健康成分的功能性饮料
低糖低卡、膳食纤维、天然成分、好看，这是 2018 年成立的功能性饮料品牌 OLIPOP 想要留下的印象：口味，加入菊苣根等植物成分，每罐 35 卡路里，9g 膳食纤维，含糖仅 2g。OLIPOP 强调其功能性，即有益消化与健康，与实验室合作进行配方研发，内容注重传递消化道健康的理念，符合食品健康化的需求。趣味活力的包装与「你想要的」健康成分让 Olipop 在销量上表现不错，去年 11 月在四家 Erewhon 商店就售出了近 5000 罐。目前在 70 多家零售商店和自营网站进行销售。Oatly：重新发现品牌生命力的燕麦植物奶
1985 年成立的瑞典燕麦植物奶 Oatly 从 2013 年开始进行了品牌重塑，换上趣味十足的包装、对「素食」「环保」等品牌价值进行创新宣传等等，这使它重新成为「年轻」品牌。作为 CircleUp 25 中成立时间最久的品牌，其实 Oatly 在 2016 年才进入美国。它借咖啡打开了美国市场，特地为咖啡开发了新品 Barista，起初与主要城市的精品咖啡店进行独家合作，例如与精品咖啡店代表 Intelligentsia Coffe 和 Blue Bottle。现在，Oatly 已经进入美国市场 2500 家咖啡店和 1500 家便利店，2019 年预计将扩展到 5000 家便利店。近期，它刚刚在美国市场推出了全新品类：冰淇凌。Magic Spoon：「童年爱吃的」麦片的健康升级
2019 年 4 月成立的 Magic Spoon 做了一款满足健康需求的「儿童」麦片。麦片形状和卡通形象的包装模仿着 Count Chocula 这款「美国人童年最爱麦片」，吃起来也像是旧时早餐必吃的麦片，却没有加工糖和任何谷物碳水：高蛋白、椰子油、纤维和稀少糖 allulose。在饮食健康化的趋势下，奶昔、沙拉纷纷代替了麦片，但是 Magic Spoon 的创始人认为麦片的需求仍然存在，只是「它并没有跟我们一起长大」。尽管大公司们纷纷推出含「健康」成分的麦片，加入纤维、使用全麦等等，仍然无法避免高碳水和高糖。所以 Magic Spoon 改良了成分又在包装和口味上带消费者「回到童年」。一套（ 4盒装） 39 美元的较高价格支付给了成分。Magic Spoon 认为自己并非在与普通麦片比较，而是与蛋白棒、奶昔这些健康食物一同竞争。因此它的目标客群是追求健康饮食但仍怀念麦片的年轻一代，他们也愿意支付这种溢价。目前仅在官网销售，消费者可购买单包或者加入订阅计划。DTC 模式使得品牌更快获得消费者反馈，订阅模式也正适合麦片这样的高频消费品。Good Catch：用植物性鱼肉替代了海洋鱼类
从人造牛肉、猪肉和鸡肉，现在有了人造鱼肉。植物性鱼肉品牌 Good Catch 在 2017 年成立，以此帮助缓解海洋鱼类过度捕捞问题，而最受欢迎的金枪鱼也正是被捕捞最严重的鱼类之一。这也是为什么 Good Catch 把袋装金枪鱼作为第一款产品的原因，未来它将开发一系列植物性鱼肉产品诸如汉堡和蛋糕。Good Catch 用植物性鱼肉替代了海洋鱼类，但仍想保留住「海洋的味道」，注重口感与营养成分。包括 Impossible Foods、Beyond Meat 等植物肉品牌曾遭遇供不应求的困境，为了满足需求，Good Catch 投入数百万美元开始自建工厂。它在 2019 年 6 月完成了 1000 万美元可转换债券融资，投资方为 New Crop Capital and Stray Dog Capital，至今总融资金额超过 1870 万美元。Tonal：家用力量训练智能设备
Tonal 开发了一台家庭力量训练设备，主打轻便、智能与个性化。这台挂在墙上的屏幕并不占地，集成了健身房多个设备的训练功能；用户将跟着屏幕里的私人教练，握住它伸出的两条「手臂」进行力量训练；电磁阻力片替代了笨重的哑铃片，结合机器学习，可根据使用者状况自动调整到最合适的重量。Tonal 每周推出全新录像课程，可实现记录追踪每位用户的训练情况，进行计划定制。它还能够实时检测到每个动作的质量，这更像是一个「站在身旁」的私人教练，输出即时反馈。每台设备定价 2999 美元，另有每月 49 美元的课程订阅费用与 495 美元的附加器材费用。Tonal 允许分期付款，每月支付 199 美元，以鼓励购买。2015 年成立的 Tonal 于今年 4 月完成 C 轮融资，金额为 4500 万美元，至今总融资达 9000 万美元。Mirror：对着「智能的镜子」健身
运动时，人们习惯对着镜子比照动作。2016 年 Mirror 这家运动科技品牌把健身课程加入到了「镜子」中。Mirror 像是一个悬挂着的同时更加个性化的「keep」，用户跟着镜子里的教练做瑜伽、普拉提或者拳击等各种动作，运动数据和姿态同步显示在镜子中；它将根据运动数据，不断调整优化训练计划，实现课程内容的个性化。Mirror 平均每周推出 50 个新课程，但它不想只做一台健身指导设备。除录制课程外，Mirror 每个小时都开设了在线直播课程；用户还能够邀请朋友加入训练，能够在镜子中看到朋友，在家也能够感受到「一对多」的团课氛围。 Mirror 定价较高，单台设备 1495 美元，每月课程订阅费用 39 美元，会员可以无限使用在线课程。Tonal 于 2018 年获得 Sparker Capital 2500 万美元融资，总融资金额达 4000 万美元。quip：让口腔护理产品与服务直达消费者
口腔护理重在预防，而对于大多数人来说，坚持正确刷牙与定期看牙并不容易。从牙刷切入市场，quip 旨在提供端到端的口腔护理服务。2014 年 quip 以提供电动牙刷订阅服务起步，牙刷起价 25 美元，牙膏和刷头各 5 美元。整套产品围绕着「帮助你好好刷牙」进行设计，颜色简洁，手柄便于握持，只有轻柔模式，刷牙 2 分钟后自动提醒。每三个月订阅会员将会收到新的刷头和牙膏，通过邮件、博文和视频学到口腔护理方法。quip 也让牙医服务直达消费者。15000 名牙医入驻了 Dental Connect 平台，会员可通过平台直接与牙医预约，并收到个性化的护理建议。quip 不仅会提醒会员「该看牙了」，还会对按时看牙会员给予奖励。quip 今年推出了传统牙科保险的替代品 —— quipcare 和 quipcare + ，用户可在手机 App 上进行牙医预约、支付、积分积累以及牙医记录查看。基础服务 quipcare 采用现付现买模式(pay-as-you-go)，服务价格透明化，预期比平均牙科护理价格低30%-40%，可以作为没有保险或者已达年度保险最大值的人的选择。 quip 于 2018 年 11 月 获得由 Sherpa Capital 领投的 4000 万美元融资，总计融资超过 6000 万美元。The Sill：手把手教你养绿植的 DTC 绿植品牌
如果你对绿植一无所知，不知道怎么选择，也不想花太多心思去养护它，那么 The Sill 能够帮助你从容选择与维护书桌前的绿色。这家 2012 年成立于纽约的 DTC 绿植品牌，为缺少经验和时间的年轻绿植新手们打造了一站式的服务与体验。以常规的重量大小进行分类外，植物产品还被划分为「新手友好」「宠物友好」以及「多肉」三类，已经配好简洁百搭的花盆，也提供诸如土壤、水壶等周边。The Sill 提供单次销售和订阅服务。卖出植物仅仅是开始，通过开设线上主题博客、专家入驻的问答社区、付费社群「Plant Parent Club」和每周线下工作坊，它构建了以养护绿植为主题的社区。目前有三家线下门店，位于纽约与旧金山。 The Sill 最近一轮融资 500 万美元，总融资金额达 750 万美元。品牌星球也曾报道到另一家 DTC 绿植品牌 Bloomscape。Framebridge：裱框装饰 DTC
如果用「定制画框或者相框」来形容 2014 年成立的 Frambridge，这将会缩小其覆盖用途范围。它为「你认为的」任何艺术品打造定制框架。与传统裱框商的定位不同，客户群体也不同：其中一半消费者是 90 后；一半消费者反映这是他们第一次定制框架；他们寄送给 Framebridge 的物品中，65% 是不会交给传统商家的。消费者通过 app 或者网站上传或许是来自 Instagram 的照片，或者将实物寄给 Framebridge，设计师将会为这些作品选择配色、材料和尺寸，最终寄回的将是一件可以直接挂上墙的「完整艺术品」。免除运费，定价 39 美元到 209 美元，最多用时 10 个工作日，官网显示了从接收订单到运输成功每个环节的所需时间，这也缓解了因等待产生的焦虑。此前裱框价格可能与艺术品价格相当，Framebridge 的做法让裱框变得更容易且便宜，融入个性化服务，降低了时间和沟通成本。Framebridge 于 2019 年 4 月完成 C 轮 1500 万美元融资，总计融资额为 8210 万美元。*本文经品牌星球BrandStar（ID：ibrandstar）授权转载，转载请联系出处。*投稿与商务合作，联系Bobo （微信：fbif_media01）
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