2019亚洲食品创新奖决赛名单公布，亚洲食品酝酿革新力量

网络转载 • 2019年7月3日 23:41 • 餐饮资讯 • 阅读 1

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2019年亚洲食品创新奖的入围名单已于英国时间7月2日揭晓。

这是FoodBev Media主办的第二届亚洲食品创新奖，旨在表彰全球食品行业的优秀参赛者，奖项涵盖原料、包装、产品、技术等方面。

FoodBev Media的高级编辑Bryony Andrews说：“我们非常高兴宣布亚洲食品创新奖的入围名单, 并庆祝食品行业在新加坡国际优质食品展上的展示的最新研发成就。”

“这对此项赛事的参与者来说是一个绝佳的机会, 可以在观众和行业面前展示他们的产品以及成就，入围决赛的参赛者都因为亚洲食品创新奖的认可而感到自豪。”

最终获奖名单将于7月18日公布，颁奖典礼将在新加坡新达城举办的新加坡国际优质食品展上举行。

以下是每个奖项决赛入围者的完整名单。

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最佳手工产品

1、KROODI – Artisan Cashew Cheese 腰果芝士

2、Martine Honey – Lavender honey薰衣草蜂蜜

3、The Lapis Place – Kueh Lapis东亚糕点

最佳儿童产品

1、For Aisha’s – Cambodian Fish and Coconut Curry Tray Meal 柬埔寨鱼+椰子咖喱饭

2、Keep it Cleaner – Bambini Rice Cereal with DHA and Pumpkin南瓜巴比尼米粥

3、SPC and Goulburn Valley – Puree & Simple 混合果酱

最佳产品理念

1、Coco & Lucas’ Kitchen – Plant Based Ready Meals 植物基即食餐

2、KROODI – Artisan Cashew Cheese腰果芝士

3、伊利–安慕希希腊风味酸奶（橙子凤梨口味）

最佳甜品

1、Flavour Creations Pty – 8g Protein Salted Caramel Ice Cream焦糖蛋白质冰淇淋

2、Khaan Jims SBT – Sea Buckthorn Puree沙棘果酱

3、Taiga Chocolate – Dark Chocolate with Smelt Fish胡瓜鱼黑巧克力

最佳便携产品

1、君乐宝 – 爱克林包装君乐宝

2、Marylebone Group – Coconut Oil Spread 椰子油涂抹酱

3、SPC and Goulburn Valley – Puree and Simple

最佳便携包装

1、Marylebone Group – Coconut Oil Spread

2、THE MAKS’ COFFEE – DRIP COFFEE 滴漏式咖啡

3、伊利 – 伊然矿乳轻饮

最佳餐饮产品

1、Flavour Creations – Shelf Stable Salted Caramel Protein Ice Cream

2、The Belgian Waffle Co华夫饼

3、Vivien and Alisha – Australian Honey and Coconut Muesli澳大利亚蜂蜜椰子什锦早餐

最佳“不含……”产品

1、KROODI – Artisan Cashew Cheese 腰果芝士

2、Coco & Lucas’ Kitchen – Plant Based Ready Meals植物基即食餐

3、The Meatless Farm – Meat Free Mince植物肉肉馅

最佳健康产品

1、Camaca –Sugar Free Gelato 无糖冰淇淋

2、Ellactiva For Life – Collagen& 蛋白质口香糖

3、Innovfood – Nutrixin Appeel

4、Willy’s – Sparkling Kombucha and Apple Cider Vinegar drink 康普茶+苹果醋

最佳原料创新

1、Garlidoux – Garlidoux

2、Nutrition Innovation – Nucane Life

3、Taiga Chocolate – Dark Chocolate with Smelt Fish 胡瓜鱼黑巧克力

最佳包装设计

1、Keep it Cleaner – Bambini Range巴比尼系列产品

2、Liquid Intellect – Hydra Pak软式水壶

3、伊利– 伊然矿乳轻饮

最佳可持续包装

1、BioPak – BioCane 甘蔗浆饭盒

2、NLYTech BIOTECH Sdn Bhd – RiceStraws 大米吸管

3、Stixfresh International Sdn Bhd – StixFresh 保鲜贴纸

最佳技术创新

1、Ecolab – Smartpower

2、Garlidoux

3、Stixfresh International Sdn Bhd – StixFresh保鲜贴纸

英文来源：FoodBev Media

中文编辑：张文、Steve

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