全国食醋产业创新发展高峰论坛暨2016年国际食醋科技论坛

创新发展 产业升级

主办单位：中国调味品协会

承办单位：江苏恒顺醋业股份有限公司

1、发布2015年调味品企业百强统计报告并介绍中国食醋产业发展现状与未来发展趋势

2、中国调味品协会食醋专业委员会换届仪式；

3、2016年国际食醋科技论坛；

4、食醋产业与资本市场的融合与发展；

5、食醋产业创新与规范管理专题研讨

6、研究确定新一届食醋专委会的工作任务和发展方向，并探索新的工作思路；

7、参观江苏恒顺醋业股份有限公司和镇江中国醋文化博物馆。

2016年国际食醋科技论坛

特邀专家

孙宝国：中国工程院院士，博士生导师，北京工商大学校长、中国食品科学技术学会副理事长；

张 偲：中国工程院院士，博士生导师，中国科学院南海研究所所长；

阮长耿：中国工程院院士，博士生导师，江苏省血液研究所所长；

卫祥云：高级工程师，经济学家，原国务院国资委商业科技质量中心主任、中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事；

孟素荷：教授级高级工程师，中国食品科技学会理事长；

饶平凡：浙江工商大学教授，博士生导师，国际食品科技联盟前主席，中国食品科学技术学会副理事长；

石维忱：研究员，中国生物发酵产业协会理事长；

Pro. Dr.Sharon P.Shoemaker：Executive Director of the CaliforniaInstitute of Food and Agricultural Research (CIFAR) at the University ofCalifornia, Davis；

Pro. Dr. PaoloGiudici：Department of Agriculture and Food Sciencesat University of Modena and Reggio Emilia, Italy；

白石靖：研究员，日本邱比株式会社研究所；

赵谋明：华南理工大学教授，博士生导师，学校食品生物技术学术带头人；

陈 卫：江南大学食品学院院长，博士生导师，长江学者，国家功能食品工程技术研究中心主任；

毛 健：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室教授，博士生导师，酿造技术与工程研究室负责人；

许正宏：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室教授，博士生导师，副主任；

马海乐：江苏大学食品与生物工程学院院长，博士生导师，江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心主任；

王 敏：天津科技大学生物工程学院院长，教授，博士生导师。

食醋专委会会员企业的负责人及高管，食醋生产技术与学术研究专家、学者，设备与包装企业负责人，物流企业负责人，投资商等。

为了更好地呈现食醋产业产品的发展趋势和新品特点，请各参会人员提前邮寄本企业代表性的食醋产品，大会将安排集中展示和品尝。也请参会企业于会前围绕会议主题提供本企业的书面发言材料，于2016年10月15日前提交至协会秘书处。

10月19日报到

10月20日中国调味品协会食醋专业委员会换届大会暨全国食醋产业创新发展高峰论坛

10月21日-22日举办2016年国际食醋科技论坛

10月22日下午返程

江苏省镇江市万达喜来登酒店（五星）

地址：江苏省镇江市润州区北府路88号。

请各单位接到通知后，认真填写参会回执表（见附件2），并于2016年10月15日之前将回执表传真（邮寄或Email）至协会秘书处。

联系人：曹清立

电 话：010-51921726/28-800

手 机：18611830231

传 真：010-51921087

地 址：北京市海淀区复兴路47号天行健商务大厦605

邮 编：100036

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