海底捞港交所挂牌上市，市值逼近千亿港元

9月26日, 海底捞国际控股有限公司（6862.HK,下称“海底捞”）在港交所上市交易，按上市首日收盘价17.82港元计算，公司估值高达944亿港元，对应2017年11.94亿元净利润，市盈率高达64倍。

海底捞此次发行价为17.80港元，以每手（1000股）1.78万港元的价格刷新港股打新门槛。海底捞全球发售4.25亿股，本次所得款项净额约为72.69亿港元。

根据招股书，海底捞本次募集资金的60%将用于扩展计划，约20%用于开发及实施新技术，约15%用于偿还贷款融资，约5%用作公司的营运资金及作一般企业用途。

盒马鲜生进驻江苏南通，把店第一次开到了三线城市

9月末，盒马鲜生进驻江苏南通，首店落子永和路刚刚开业的华润万象城。

这是盒马鲜生成立三年以来，第一次进入三线城市，标志着模式跑通以后的盒马开始进行战略下沉。据悉，以南通为起点，盒马将掀起新一轮全国12城18店同开的序幕，超500万居民将得益于此。

星巴克计划裁员，董事长霍华德·舒尔茨已离职

近日，星巴克首席执行官Kevin Johnson宣布，星巴克将做出重大改变，调整公司组织架构，以及从高层开始裁员。值得注意的是，这是约翰逊领导下的第一次星巴克重大重组。

官方介绍道，这是星巴克为了扭转整体销售持续疲软、股价停滞不前的局面和重新激发投资者兴趣做出的努力。

业内人士表示，星巴克的业绩下滑，主要有两方面的原因。其一是由于类似的竞争者不断出现，其二是星巴克原有的定位和模式面临对消费者吸引力下降的问题。

星巴克的美国市场销售正在降温。在至关重要的中国市场，诸如瑞幸咖啡等很多本土竞争者正快速崛起，搅得咖啡零售产业狼烟四起，他们正逐渐吞噬星巴克的市场份额。

餐饮B2B服务商六膳门完成数千万元人民币A轮融资

近日，餐饮B2B服务商六膳门完成了数千万元人民币A轮融资。由金沙江联合领投，上市公司新大洲控股跟投，老股东经纬中国、九合创投也参与了跟投。

据悉，六膳门主要为中小餐饮品牌提供“中央厨房式”的B2B餐饮供应链服务，具体涵盖菜品研发、准成品生产以及配送等服务。

苏宁打劫餐饮界，8个月开了1400家直营店

苏宁小店自1月份启动，短短 8个月就在全国开了1400家直营店。采取“新鲜果蔬+餐饮档口”的便利店式零售模式。

和传统便利店一样，苏宁小店也会卖一些食品、冷饮、日常生活用品。但和传统便利店不同的是，还卖新鲜的水果和蔬菜。此外，还在苏宁小店里打造了一个自营咖啡品牌——狮子咖啡，以“随时随地提供完美咖啡”为产品目标，简化sku，有咖啡、果茶、奶制品、巧克力饮品等几个品类。

美团上市后首份半年报出炉：外卖收入同比增90.9%

9月27日晚间，美团点评发布其上市后首份财报。数据显示，2018年上半年，美团营收263亿元人民币，较同期增长91.2%;净亏损288亿元人民币，经调整亏损净额为42亿元;平台总交易金额为2319亿元，比2017年同期1490亿元增长55.6%。

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