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CCH2021第10届广州展 新档期通告 尊敬的各位参展商、 观众、合作伙伴及各界同仁： 受八月份疫情影响，根据《广州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部关于加强当前疫情常态化防控工作的通告（第25号）》，本着以人为本，敬畏生命，为广大参展企业及观众自身安全
《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读：瑞幸咖啡，终于开始盈利了！7月以来，瑞幸动作频出，无论是入局茶饮推出小鹿茶、开放小鹿茶加盟、还是跟各大品牌跨界，都引发行业人士热议。那究竟是什么让瑞幸盈…
再过几天，就是双11了。这个人造的节日，已经成为全民一年一度的消费大party。既为消费交易的货场，亦为全民情感表演和宣泄的出口。 各大电商商家都在暗中较劲，使出浑身解数，意图分得一杯羹。对于茶饮业态，前几年，奶茶店于此的需求并不强烈。随着移动互联
很多同行已经发现，今年做茶饮研发，和往年不太一样，很多研发小伙伴“呕心沥血”做出的新品，被老板一句话打回去： “和市场需求差得有点远。” 发生了什么？如今茶饮爆款的研发，和2年前有什么不一样？ 7月28…
点 击 上 面 蓝 字 关 注 我 们第 1199 期“开店很浪漫？开店是每天想干嘛就干嘛？额……醒醒吧。有无数人咨询过内参君有关开店的各种问题。今天，就送上Mealsalad米有沙拉创始人、88年北大学霸王令凯的一篇超强开店…
点击顶部勺子课堂关注 领取200个餐饮必备工具包来源| 职业餐饮网（ID：zycy168）撰稿 | 旖旎靠早餐生意的巴比馒头上市之后，阿里也开早餐店了！8月12日，阿里在上海一口气连开6家新式早餐店！都开在地铁口，10多…
对中国人来说，中餐是最好吃的，但是对于快餐来说，中式快餐就未必是所有人的选择了。纵观现在餐饮行业的数据，中式快餐总是稍微逊色于西式快餐，虽然近年来中式快餐也在蓬勃发展，但很多中式快餐品牌却连出省都…
小小艾叶 生于乡野 入菜却有不同的版本 今天，小微给大家带来了 五道艾香浓郁的菜品 不仅适合清明、端午节推出 一年四季都能在店售卖 感兴趣的亲 一起看看吧~ 艾叶（即艾草） 色泽翠绿、清香味苦 有温经止血、除湿祛寒等功效 常见于客家餐桌 当地人一般用来制
前两天晚上的日志，我分享了一位学员的课后作业，昨天中午，这位学员再次给我发来很长一段文字，大概介绍了他上课前后，对自己准备启动项目的思考，希望听听我的意见，因为小苏的这个案例很有代表性，所以给他说我今天写日志来表达我的观点和思路，给小苏参考
餐谋长™导读：一个月来，美团点评动作频频。从完成对支付公司的收购，到与中国银联达成合作。美团点评自合并以来，持续在商家生态服务进行布局，从商家IT系统提升，到推出餐饮开放平台，不断深入商家服务，旨在为…
