信息时代，新闻爆炸式的生产和传播很容易让人迷失其中，模糊关注重心。本栏目旨在整合近日大量行业新闻中的精粹，用最直观精练的语言，让您在1分钟内尽知行业新鲜事。
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伊利挺进全球乳企8强 打破西方乳业“独霸”格局
7月25日，荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单。除了超过百年历史的国际巨头雀巢、达能、拉克塔利斯、恒天然、爱氏晨曦等企业外，作为亚洲唯一一家挺进10强的乳企——伊利，排名上升2位，跃居全球乳业8强，成为有史以来排名最高的亚洲乳企，打破了全球乳企前8强西方“独霸”的历史格局。
2014 年底，伊利将企业愿景升级为“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”，实现从百亿级企业向千亿级企业跨越”的目标。面对日益激烈的全球市场竞争，伊利正运用全球智慧，将“中国品牌”推向世界。
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美国转基因食品“贴标”引论战 他们在争论什么？
７月１日，随着一部关乎转基因食品的法案正式生效，佛蒙特州成为美国第一个也是目前唯一强制给转基因食品贴标识的州。
就在法案支持者热烈庆祝他们多年努力终成正果时，反对者也在紧锣密鼓地张罗反击——由于联邦层面尚无转基因标识立法，一切逆转皆有可能。
一张小小标识，在美国掀起了关于转基因食品的又一场论战，甚至可能决定美国人餐桌上到底吃什么。
专家指出，反对者之所以对标识如此敏感，最根本的仍在于民众对于转基因的认识问题。围绕转基因问题的争论不会因为一个标识而就此停歇。美国佐治亚大学教授韦恩·帕勒特的话也许比较中肯：“转基因作物就是作物。它们不是一些支持者所宣称的万能药，也不是其他人所宣称的可怕怪物。”
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农村青少年肥胖比例快速增长 食育知识普遍缺乏
由于我国农村地区的青少年儿童食用越来越多高糖和高热量食品，肥胖比例呈快速增长。肥胖问题已非城里人和成年人的“专利”，农村青少年儿童正面临肥胖的侵袭。 一项由山东省预防疾病控制中心开展的为期29年的调查显示，从1985年至2014年，调查对象中超重男孩的比例从0.7％增至16.4％，超重女孩比例从1.5％增至近14％；肥胖男孩所占比例从0.03％增至17.2％，肥胖女孩比例从0.12％增至9.1％。此外，12岁以上年龄段的青少年肥胖问题更为严重。
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网传“三伏天”喝冷饮致寒气入骨 专家：适量即可
从7月17日进入“初伏”开始，到8月25日“出伏”，“三伏天不能喝冷饮，喝冷饮会寒气入侵”的说法在朋友圈广为流传。记者近日对广西医科大学、广西中医学院等多家医院专家学者采访时，他们表示，这种说法缺乏科学依据，酷热天气条件下，适量摄入冷饮降低体温未尝不可，但不宜过量。
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天天果园成都大面积关店 生鲜电商九成都在亏
近日，水果垂直电商天天果园关闭大量线下门店的消息传遍朋友圈，也引得业界广泛讨论。生鲜电商长期被视为电商领域的蓝海，引得众多企业纷纷杀入这一领域。然而，极少有成功的案例出现，倒闭关门反倒不断涌现。
据了解，天天果园是目前国内最大的水果垂直电商之一，在2015年5月完成由京东领投的7000万美元的C轮融资后，开始实施三大O2O战略，其中之一便是主打“2小时送达”，以果汁、水果为主，用户线上下单，实体店线下配送的O2O模式。
对于关闭门店，天天果园相关负责人表示，只是为了服务升级，并非对O2O模式的否定。
目前，除天天果园外，仍有爱鲜蜂、Dmall（多点）、本来生活网、京东到家、顺丰等多家企业在生鲜电商领域角逐。而这种角逐更像是一种摸索，因为至今没有哪家企业探索出十分成功的模式，反而关门的消息却层出不穷。
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加多宝输掉“独家配方” 累计支付赔偿近两亿
随着“配方案”终审判决的落下，加多宝恐怕不能在广告中说出“独家正宗配方”这句话了。 7月19日，广东高院对王老吉加多宝“配方案”作出终审判决，驳回加多宝上诉，维持原判。而在去年底，广州市中级人民法院一审判决：加多宝立即停止涉案虚假宣传及商业诋毁的侵权行为，并赔偿王老吉经济损失及合理维权费用500万元，同时，还需在《广州日报》及加多宝集团官网首页刊登声明并公开道歉。 实际上，这场长达三年的“配方”之争最终结果是两家配方都正宗。 公开资料显示，自2013年6月至今，法院共对广药王老吉与加多宝的8起案件进行宣判，案件涉及商标、装潢、广告语等多项行为，加多宝目前累计需支付的赔偿近两亿元。而仅在2013年，加多宝冠名“中国好声音”的广告费用就高达两亿元。
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进口可口可乐半年来四上质检总局“黑榜”
近日，国家质量监督检验检疫总局官网公布了6月进境不合格食品、化妆品信息。在共计226批次不合格食品名单里，包括产自可口可乐公司在内的26批次饮料产品名列其中，其不合格主要原因为超范围使用食品添加剂、货证不符等。
本次公布的不合格名单中，由深圳市兰卡实业有限公司进口的9批汽水因超限量使用食品添加剂苯甲酸被退货，产地为美国、制造商皆为THE COCA-COLA COMPANY（即可口可乐公司）。
质检总局同时强调，所列批次食品、化妆品的问题是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法做退货、销毁或改作他用处理，这些不合格批次的食品、化妆品都未在国内市场销售。
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四川食品产业振兴计划 科技品牌传播全程服务启动
四川独特的区位生态环境优势，造就四川食品产业在全国有不可替代的重要地位。近年来，四川省委省政府大力推进实施“食品工业大省向食品工业强省转变，建设中国重要的食品工业加工基地”的战略部署，培育出川酒、川茶、川菜等一张张闪亮名片，食品产业门类实现了从一枝独秀到百花齐放的转变，已形成白酒、肉类、粮油、饲料四大千亿元以上的支柱产业。从2010年起，四川食品工业总量已跻身全国三甲超出西部，领跑全国。2014年四川省食品工业总产值达6300亿元，占全省GDP总量的20%。据相关统计，2015年四川省四川食品工业总产值将达到7200亿元以上。 还将筹办“科技推进转型升级 品牌打造提升价值”主题论坛活动，交流探讨食品产业现状与未来发展、健康营养、食品安全等话题。会议将邀请省市主管领导、食品行业专家、学者，媒体等以及部分食品企业代表共同出席盛会。 2016值得期待。四川食品产业加快发展，品牌提升打造影响实现新突破，中国食品报网专业、权威的传播策划与高效执行手段，将使广大参与的食品企业赢在2016，赢在未来发展路上。
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各路商家涌入外卖市场 价格战一触即发
外卖行业快速发展让越来越多的快餐企业意识到，外卖业务已经成为企业的新动能。从快餐厅设立外卖窗口，到自建物流配送团队，品牌快餐企业在外卖业务上不断加码。与此同时，伴随着外卖平台烧钱培育起市场规模及用户习惯，一批专注于外卖的互联网餐饮品牌也逐渐兴起，并凭借低房租、低人力成本等优势快速壮大。但如今，随着外卖需求逐渐由价格转向体验，加之品牌快餐企业开始“倒灌”进入外卖市场，这些“专职”外卖商户与品牌餐企之间的战火已然蓄势待发。
另有业内分析人士认为，餐饮企业与“专职”外卖商户之间的竞争已经开始，这从第三方外卖平台上不断更替的商家排名上就能看出端倪。相比传统餐饮企业，互联网餐饮品牌具备更加新颖的运营模式以及线上运营经验，外卖产品的研发空间不局限于堂食的限制。而传统餐饮企业的品牌优势更为明显，标准化程度高，食品安全风险更低，对于外卖而言，二者的“战力”不分伯仲。如果二者真的开打价格战，除了广大消费者外，作为外卖主要引流渠道的第三方外卖平台很可能成为主要的受益者。
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