老板的婆婆和老公说她游手好闲，我却觉得她将化茧成蝶 | 开店笔记

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这位老板开的第一个店失败了，他认为主要是选址的问题。店没有转之前，她说过一次店铺的问题，我们也提了很多建议，但是终究没有做起来，好在也没有亏多少，就亏了几千块。但是这次的开店经历，让他沉迷其中，她苦苦思索失败的原因，一万以上的工作不要，宁可摆摊，也不去上班，让婆婆和老公都抱怨了。她这个分享还包括现在摆摊的经历和思考，我觉得她是在用心做事情，这个过程就是一个脱变的过程，扛过去了，以后就化茧成蝶了。我读完这篇文章，感觉满满的正能量。

来看看她的故事：

分享下吧，一方面是刚开倒闭了一家店，另一方面分享下自己最近摆摊的情况和思考。

今年6月份开了一家甜品店，开在深圳一个30年的老小区里面，在小区里面属于3流位置，人均消费20元左右。

装修一个月（装修没花什么钱，自己一个人搞定的，中间曲折，非重点，跳过），正式营业1个月，一个星期转出去了，算是幸运的，整体下来，只亏了几千块钱吧。

之前有在社群里提问过，店铺属于选址错误，上次提问时候，刚上外卖，先上的饿了么，开始几天是朋友圈鼓励顾客点外卖，每天有几单，后来开了流量卡，每天只有1-2单。

商圈外卖量普遍不高，整个商圈甜品饮品类，外卖只有1家上1000单的（定价超低，在城中村很偏的位置，是专门做外卖的店）。还有一家蜜雪冰城400单，其他大多都100来单，几十单这样。跟老公商量后，果断转让了。

总结下吧，“选址错误”四个字，说着很简单，很多新手看我以上的文字，也能很快判断出是选址错误，但我就是犯了这个错误，就像上学时候老师说的“一看就会，一做就错”。为什么？有很多原因，但最核心的，还是“缺少实践”。

我知道要选在年轻人多的地方，这个小区30年了，都是老年人，你也敢选？可是，这是深圳啊，买房的大多是外地人，也很多年轻人啊；我知道要选在消费能力要强一点的地方？老小区，消费能力不行。可是小区里也有很多宝马奔驰，这些人消费能力也是可以的吧？社区店选址要选中心，你选3流位置，人流太分散，不好做。嗯，可是性价比高啊，一个小区的人，早晚会知道我这个店的，等宣传开了，三流位置性价比更高。。。

以上，是我当时说服自己的理由。现在看来，当时很傻，典型的拿着锤子，看谁都是钉子的心态。但也不全是因为傻，我觉得核心是因为缺少实践，第一次做生意，对生意的理解全靠纸上谈兵，做了才发现，市场就是市场，如此的客观和公正，不是你一个小个体说怎样就怎样的。

说下现在吧，店铺8月底转出去后。考虑了一下，决定还是要学习做生意，怎么学呢？直接去市场上学吧—摆摊。网上学习了冰粉技术，在家附近的地铁口摆，摆了4天了，下午5点半左右出摊，卖到晚上10点半-11点左右，每天也就卖160-200，毛利60%-65%。昨天傍晚下雨，只卖了一半，损耗一半，有点受打击，不是因为没赚到钱，是有点尴尬，不好意思回家。婆婆跟我老公说我不求上进，上班一个月也有1万块，偏偏整天游手好闲，懒在家里不上班。

平复下心情，觉得选品真的很重要，我的产品不能隔夜，隔夜口感会不好。而且冰粉必须要推一个小车，虽然不重，但有一小段路还是挺颠簸，我的配料撒过几次。所以，也不太方便去远的地方。

摆摊的初衷是，要能方便移动，我好多换几个地方试下，最好找到足够多的目标客户（冰粉的目标客户跟我甜品的目标客户重合度还是很高的），加上微信，为明年重新开店打基础。当然了，即使万一在这附件没找到合适的店铺，也就当学习做生意了。

而我现在做的冰粉，感觉不是特别满意，首先，推着不方便，然后就是赏味期太短，万一遇到突发状况，比如城管来了，或者天气原因，卖不掉，就损耗了。所以，现在就是一边消耗下家里的库存，一边准备换产品，想换雪花酥和盐焗鹌鹑蛋，之前有顾虑雪花酥价格高，怕摆摊不合适，现在觉得试试吧，无非就是信任问题，有目标客户的地方，就可能会有买卖。

附近有一个高档小区，小区配套有一个区域性的大商场，还有一个比较高端的步行街，考虑去步行街那里试下。之前总是想得太多，干得太少，现在觉得，还是要多尝试。因为，真的没有人能告诉你所有答案，有些壁，就是要碰过，才知道是个怎么疼法。也送给其他没有实践过的“准开店人”，控制好成本，去实践吧！

我们看着陈哥短短一篇文章，其实背后隐藏着10倍的，无法用言语表达的信息量，那是一个没有做过生意的人，永远都接收不到的信息。

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