天猫 资本 拼多多 经销商 品牌方都参加的大会是什么样？

2020年9月15日，由成都市食品工业协会举办的【2020首届中国辣味产业大会】即将在成都震撼开启！100+媒体全程报道，1000+企业现场参加，100000余名专业观众参与。

产业升级，多元发展。“首届中国辣味产业大会”将邀请全球辣味产业原料商、供应商、品牌商等相聚一堂。届时还有头部品牌、知名行业大咖现场分享，共同探讨辣味产业的现状与未来，风味的传承与创新；以期在未来的发展中找到自身的增长方向！

相信各位朋友已经迫不及待地想要了解更多信息，接下来就为大家一一揭晓分享嘉宾。

鹏骞，天猫食品生鲜行业运营总监，分享主题《辣味产品消费数据分析》。

随着新兴人气市场的崛起，食品消费者形成八大人群：精致妈妈、小镇青年、95后、都市银发、资深中产、新锐白领、小镇镇老年和都市蓝领。而食品行业从满足日常刚需到自我实现形成四大矩阵：高端享受型、健康品质型、平价享受型、生活必需品；简言之，消费者越来越追求更高品质的食品，而非仅仅是填饱肚子。

胡峤松，虎邦辣酱联合创始人，分享主题《创新缔造辣味产业的增长之路》。

外卖作为第一战场，虎邦立足了。下一阶段，除了持续复制、扩大外卖场景之外，还需要开辟第二战场。

虎邦目前正在进行“新零售”的探索，在全国各个城市尝试探索快消品新的渠道和增长点，打造出暨外卖、电商后第三条增长曲线，实现虎邦雄威的辣业蓝图。

冯卫东，天图投资创始合伙人、福布斯中国“2018最佳创投人”，分享主题《用品牌战略提升辣味企业盈利能力》。

投资人，是用真金白银下注，去翻未来世界的底牌。他们用钱投票，对自己的思考和判断负责。

天图投资，是一家专注于消费品领域的投资机构。他们很看重的一点，是企业能否成功打造品牌。因为品牌是降低企业和顾客之间交易成本的工具，是一条深深的护城河，也能产生更高的溢价。

梅明平，食品经销商赋能专家、厂商共赢系统创始人，分享主题《后疫情时代，经销商盈利新路径》。

曾为伊利、厨邦酱油、汤臣倍健、飞鹤乳业、白象食品、益海嘉里经销商培训，帮助中国千千万万的食品经销商真正强大起来，帮助中国食品企业提高渠道管理水平，建立高效渠道，增强企业生命力。致力于打造世界级食品产业赋能平台，推动中国食品行业的健康发展，为中国食业引领世界而奋斗。

钟书红，四川翠宏食品有限公司总经理，分享主题《制辣专家如何助力辣味产业发展》。

翠宏秉承“高品质产品大众化，大众化产品品质化”的产品价值观，坚信好产品源于好原料，拥有贵州、河南、新疆三大辣椒种植基地，原种优育。同时在制作上保留着川人制辣的传统工艺”一选、二炒、三舂制”，经过多年的持续创新，将传统工艺与现代化生产相结合，完成了品质与体量的完美提升。

唐僧，申唐产业董事长，分享主题《供应链赋能品牌》。

很多餐饮品牌都是申唐的合作伙伴，申唐就是藏在这些“明星美味”背后的食品企业，致力于帮助大型连锁餐饮做味道的研发生产，是国内头部为连锁餐饮打造整体解决方案的集团化公司。

申唐产业每年投入上千万研发费，400多位员工专注研发、生产及销售，为全国超2000家餐饮品牌提供调味料、火锅底料等产品研发和技术服务，全国直接合作的餐饮门店逾20万家，年销售额数亿元。

玥然，拼多多食品招商高级总监，分享主题《拼多多助力新调味 · 新餐饮 · 新增量》。

二季度，拼多多的营收是121.3亿元，同比增长67%。在第二季度平均月活用户5.68亿，上一个季度4.87亿，新增8100多万活跃用户，而拼多多过去12个月的活跃买家（消费者）6.83亿。与其他电商平台相比，无论是营收增速还是新增活跃用户，拼拼多多都有明显优势。

任伟维，成都市食品工业协会执行会长兼秘书长，分享主题《2020中国辣味产业报告》。

中国辣椒总产量占世界辣椒总产量的48%，加上6亿的吃辣人口数量，缔造了国内千亿级辣消费产 业规模。不仅是国内，全球吃辣人群也已超过25亿， 辣椒全球交易额已经超过2873亿元。

无数与“辣”相关的企业都在抢占这个庞大的市场，而在这个过程中，有品牌理念、强产品力、优质供应链和数字化能力的公司会最终胜出。

赵志峰，四川大学农产品加工研究院常务副院长、雅士科技总经理，分享主题《2020中国辣味产业报告——创新技术发布》。

辣味产业结构层次相对清晰，包括以火锅、川菜为主的餐饮行业，以及休闲食品、卤制品、调理食品、调味品等，其中辣味调味品销售额逐年递增，辣味调味品占所有调味品的30.88%，且在未来5-10年内仍有较大增长空间。

中国休闲食品的市场规模也随之连年递增，预计2020年中国休闲食品市场总份额将达到1482亿元。2019年中国餐饮市场规模已达46721亿，比上年增长9.4%，预计2020年可达5万亿。

徐露，资深餐饮品牌营销顾问、露露的下午茶创始人。

6年咨询经验+9年餐饮经验形成自己独到的一套实战营销体系，专注为一线餐饮品牌提供品牌营销咨询服务，服务的品牌有香天下、久久丫、烤匠、爱达乐、味蜀吾等，积累大量品牌实战经验。

尤其擅长社群营销，被客户誉为“国内餐饮社群营销第一人”。是成都多个知名社群的操盘手：专业营销沙龙“露露的下午茶”、池田屋的“日料深度中毒者协会”、红灯照的“嗜辣军团”、自贡好吃客的“吃蛙群众代表大会”、香天下的“处女座精英联盟”、花开藤蔓的“粉红色pink party”、川菜文化第一人向东老师的“麻辣社区”。