再说说小镇上的一家茶饮店。
知道这家茶饮店是因为我岳父说镇上的一家奶茶一天可以做一千的营业额。我问他怎么知道的，他说他跟老板的爸爸经常在麻将馆一起打麻将，坐一起爱吹牛，就会把他女儿店里营业额也说说。
我和媳妇去看了看，装修不错，有四张桌子；出乎我意料的是产品居然也很不错，跟大城市里差一点的茶饮店品质相差无几了。以前在镇上只能吃到四五块钱一杯的带着浓重香精味的第一代奶茶，现在直接上了第三代第四代了，价格也到了10-15块之间。这么一家店，也算是小镇上的茶饮店消费升级吧。
这种升级有没有市场呢？我觉得还是有可能的，因为镇上有消费升级的对象：生活条件比较好的小嫂子，小镇上的年轻人，公务员，老师。。。这些人大城市呆过，知道茶饮店的饮品相差巨大，以前四五块的东西看不上，现在有这么一家了，来光顾是很有可能的。
以前最落魄的时候，我也打过在这个镇上开一家甜品店的主意，当时就是怕没有目标顾客，或者太少，撑不起一家店，于是放弃。不过，那是六七年前，这些年感觉大家的生活水平还是提高了不少，对商家的要求也会因此提高。
小镇上开店两个好处：房租低，这家奶茶店的房租好像不超过一万五一年，很容易盈利，位置是镇上的二流位置；竞争极少，很容易脱颖而出。
再说说小城市市区的一家生意很好的甜品店，主要做是凉粉，凉糕，还有其他的的小甜品。
我们去的时候是晚上六七点的时候，这家店门口坐满了人，而隔壁一左一右两家跟他做一摸一样产品的店却没有人。
我们为什么直奔这家生意好的来？首先是看到门口坐满了人，感觉他家的东西应该要好吃些吧。然后，我媳妇翻了翻微信，确认就是这个老板的店。我们怎么知道他的呢？前些年我们在这个城市开店的时候就经常来吃他的凉糕，那时候他摆摊，摆了两年，我们就吃了两年。凉糕，就他的正宗，也积累了一批粉丝。后来他开店了，这些人也跟着来了，我们也算是他的粉丝。
旁边的两家看到他家的生意好，也就模仿着在隔壁开，卖一摸一样的东西，但生意就是差很远。因为时间关系，我没有去吃其他两家的东西，但我相信，做吃的生意，产品一定门槛之一。
这算是半个励志故事吧。这老板用了两三年时间来筹备开店，从摆摊开始，打磨产品，坚持品质，积累顾客，建立口碑，开店就是顺其自然的事情。旁边的模仿者也许就是看到这家店铺生意好，但是没看到老板开店前其实付出了几年时间磨练自己。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。
关于开店笔记社群（点击链接：加入开店社群，提高开店成功率）
很多老板会在公众号里问问题，公众号只是发文章的地方，我在上面基本不会交流，如果要深入系统学习开店的东西，学习小而美的开店理念，学顶层设计开店理念，并且和我进一步交流，可以加入开店笔记社群，里面不仅有10000多老板们的交流，每天也有我和社群成员的问答，为开店的和没有开店的老板们提供方方面面的建议。
开店前加入社群深入系统的学习开店的常识是值得的，因为也许会给你省十几万几十万。
详细情况和进入方法点击：加入开店社群，提高开店成功率
原创文章，作者：开店笔记，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/202348.html
