一些门庭若市的加盟店 | 开店笔记

在选择加盟品牌的时候,很多老板会尤其喜欢加盟那些产品定价特别低,卖得特别便宜的品牌,因为觉得价格低就有市场,就能挣钱。

是否真的这样呢?

先要弄清楚一些事实,你就知道是不是如你想的那样,你也会知道适不适合你:

1,这种品牌面向的是低端顾客群体,产品的品质是比较差的原材料用的也是比较差的,比如五六块钱的奶茶,七八块钱的杨枝甘露,业内人士一看都知道这一定是牺牲原材料才能做到的。

不过,这个是没有对错的,是企业的一种战略,只要有一部分的消费者认可,就没有任何问题。低端消费群体对品质的要求确实不高,这种策略只是满足了这些人的需求而已。

2,因为面向的是对价格极其敏感的一些人,所以毛利也会很低。有些人会认为原材料用料差,成本降低了,那是否可以做到低价同时高毛利呢?答案是很难,毛利的高低还要看顾客的消费能力和接受能力,既然是面向价格敏感群体,低毛利才符合低价战略的一致性要求。

3,采用低价战略的品牌,只能薄利多销。因为薄利,所以只能多销,否则赚不到钱啊。

4,你要多销,就得把店开在人流很密集的地方,否则是多销不起来的这种店就是需要巨大人流量来支撑的店。这时候对你的投资预算就是考验,因为好的地段不仅仅租金高,转让费也通常高得离谱。

5,因为毛利低,外卖通常很难做起来,因为外卖不仅有平台费用,还要做各种活动,利润本来就比线下低,低毛利的产品线上操作空间比较小。

6,因为毛利低,平时做活动的空间也通常来说比较小,做活动没利润,不做活动,价格敏感的消费群体就跑别家去了。

采用低价战略是不是好战略呢?对于加盟总部来说当然是好战略,因为薄利多销才可以卖很多原材料啊,加盟总部就是靠原材料差价赚钱啊,这是他们的盈利方式。

有人会用加盟店的数量来判断一个品牌好不好,这其实不对的。因为这样的加盟品牌一定是需要快速扩张增加加盟商的数量才能维持运营。为此,他们加盟的门槛会设置得很低,加盟费可能就两三万,一两万甚至几千块,靠的是后期的设备供应,装修材料供应,还有原材料供应来盈利,每个加盟商相当于设备和原材料的销售窗口。出货口嘛,当然是越多越好。

对于加盟者来说好不好呢?主要看适不适合你,如果你开店预算充足,开在人流密集的地方,靠着低价做到门庭若市也是很有可能的。

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